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千万觞泪

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楼主

发表于 2012-4-11 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一直想学而又怎么也学不会的菜。。。糖醋的比例好难掌握啊~

求教巧手的网友

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我爱小猴子

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沙发

发表于 2012-4-11 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我今晚就试下做

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千万觞泪

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3楼

发表于 2012-4-11 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱小猴子发表于 2012-4-11 09:39
我今晚就试下做

好啊。。。记得拍个照明天教教菜鸟我呀

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4楼

发表于 2012-4-11 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖醋有很多种的，一种是油爆，一种是调汁，油爆的做法就是放油，放姜米，放茄汁，再放醋，放糖，在淋明油，味道比调汁好，个人觉得，就是比较油一点

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千万觞泪

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5楼

发表于 2012-4-11 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ctrs 发表于 2012-4-11 15:20
糖醋有很多种的，一种是油爆，一种是调汁，油爆的做法就是放油，放姜米，放茄汁，再放醋，放糖，在淋明油， ...

我完全不会做这个菜。。。。。

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文秀

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6楼

发表于 2012-4-12 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖醋排骨的，推荐楼主参考下这个方法：http://www.gzmama.com/thread-2704084-1-1.html

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千万觞泪

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7楼

发表于 2012-4-12 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢，我粗心了，都没想到去搜索一下帖子

和我想象的做法不太一样，不过也值得一试！可能糖醋里脊肉的话就要先炸了才裹汁了、、

谢谢

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千万觞泪

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8楼

发表于 2012-4-12 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢，我粗心了，都没想到去搜索一下帖子

和我想象的做法不太一样，不过也值得一试！可能糖醋里脊肉的话就要先炸了才裹汁了、、

谢谢

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千万觞泪

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9楼

发表于 2012-4-12 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢，我粗心了，都没想到去搜索一下帖子

和我想象的做法不太一样，不过也值得一试！可能糖醋里脊肉的话就要先炸了才裹汁了、、

谢谢

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千万觞泪

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10楼

发表于 2012-4-12 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢，我粗心了，都没想到去搜索一下帖子

和我想象的做法不太一样，不过也值得一试！可能糖醋里脊肉的话就要先炸了才裹汁了、、

谢谢

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