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 [ 美味家常菜 ]

简单又好喝的鲍鱼瘦肉炖汤

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晴宇天

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21楼
发表于 2012-3-18 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ，你汤里是不是还加了圆肉呢，
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baby_lao

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马上有钱

22楼
发表于 2012-3-18 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又学到野啦，下次试吓先。
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鱼蛋捞面

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23楼
发表于 2012-4-22 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，，，
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枫林1
林

大 专

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发表于 2012-4-22 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
圆肉不用太早放，不然会觉得燥，可以晚点才放
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weiweilun
湿疹BB妈咪

大 专

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发表于 2012-4-22 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5块钱的瘦肉，我觉得好少啊。汤会不会太淡？
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柯楠
DD

大 本

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26楼
发表于 2012-4-23 00:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 柯楠 于 2012-4-23 00:59 编辑

回复 704lili 的帖子

炖好（或者滚过）的汤不要打开盖子，即使不放冰箱到第二天也不会变质的。到时你直接把它加热喝就可以了。

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kikiolau

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发表于 2012-6-9 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好似真系好好味啊！
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过路人甲乙12

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发表于 2012-6-9 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，记下了
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汤圆林妹妹

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发表于 2012-6-9 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
需要炖三小时吗？我通常炖汤都是一至二小时。因上次看报纸说煲汤不能太久，搞得现好糊涂。
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郑彤彤妈妈
小宝

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马上有钱 妈网车友会会员

30楼
发表于 2012-6-10 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 汤圆林妹妹 的帖子

按广东人的概念“煲2炖3”，即是煲汤要2小时以上，炖汤要3小时到4小时为佳，不过按营养学来说，肉类煲的时间过长，会丢失营养，但个人感觉汤没煲够以上火侯不好喝，想想，现在的生活不缺营养，那就以满足舌尖为快吧~
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moguihua888

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发表于 2012-6-12 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的不错，要试一下
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luru1983

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发表于 2014-8-31 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正啊！~
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rudice

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发表于 2014-11-18 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想是这样吧                            ，
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YIYI72

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发表于 2014-11-18 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
起码隔水炖3个小时以上就可以了~

嗯。鲍鱼的确很小只。嘿嘿
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简单又好喝的鲍鱼瘦肉炖汤
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