xshuang_

最近在网上看到用电饭锅可以做蛋糕当时真是不相信呢！闲着没事做，就马上买材料自己动手啦！没想到还是很成功的，做完后，家里人都说好吃，儿子还吵着要吃呢？嘻嘻......
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
全部材料

按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

三根筷子准备打蛋清

打两下就有点点泡泡了
为了突出甜，放一点点盐 ，一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，手真的好酸呀！为了给儿子做这个，我拼了...

蛋黄里放两勺糖 ，三勺面粉，6勺牛奶，搅拌好

倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈 （搅拌均后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好）

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

开盖咯

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，完成啦！
又在蛋糕上搞了个笑脸！打了个苹果牛奶的果汁！丰富的早餐完成了！哈哈....

我不是辣妈

图片一个都没见着哦

图片不能连接自己电脑的网址的，别人看不见    需要直接上传哦

xshuang_

恩，知道呢！现在重新在弄，但网站好像有问题，所以图片看不清，害我都不知哪个是哪个

lele乐乐

哈哈，这下儿子出去不会再饿肚子了。我也爱折腾，，下次我要尝

xshuang_

   

lele乐乐 发表于 2012-3-12 12:17
哈哈，这下儿子出去不会再饿肚子了。我也爱折腾，，下次我要尝

好的。下次出去玩，我多带点给你吃！

winnie仔

厉害，留印备用，哈哈，谢谢LZ分享

yolande

不错，鼓励一下

荩儿妈

请问用的是什么面粉？

安安丫头

一直想尝试下电饭煲蛋糕的，就是没有打蛋器，筷子打蛋清传说中会很辛苦很辛苦，没想到楼主能打的这么好，强啊！

安安丫头

一直想尝试下电饭煲蛋糕的，就是没有打蛋器，筷子打蛋清传说中会很辛苦很辛苦，没想到楼主能打的这么好，强啊！

jennfer

虽然不复杂，但也不轻松吧？我的第一想法是还是买来吃算了。。。

xshuang_

是有些累，但也值了。为了BB健康，能自己动手就自己动手了！

xshuang_

   

荩儿妈 发表于 2012-3-13 10:32
请问用的是什么面粉？

是菜市场买米的地方买的

cuttysark

吃这个蛋糕辛苦啊！佩服楼主

entritysmile

成品不错哈

415055070

一直都想自己弄蛋糕来吃，又想找个步骤简单点的，看了LZ的挺简单，下午就搞来试试。

xshuang_

   

415055070 发表于 2012-3-14 10:55
一直都想自己弄蛋糕来吃，又想找个步骤简单点的，看了LZ的挺简单，下午就搞来试试。 ...

哈哈，这个是很简单，又方便。没事我现在就经常做着吃！

xshuang_

   

cuttysark 发表于 2012-3-13 16:16
吃这个蛋糕辛苦啊！佩服楼主

想想小孩子就不累啦，过程很快过了

xshuang_

   

cuttysark 发表于 2012-3-13 16:16
吃这个蛋糕辛苦啊！佩服楼主

谢谢！