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百花菜----你吃过吗?

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楼主
发表于 2012-3-10 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 baby_lao 于 2012-3-10 21:58 编辑

   今天去黄埔古港买了一把当地阿姨称作百花菜的菜菜,说跟枸杞叶一样吃法,味道也像
   但我觉得是田边那些野草嘛,茎干有点刺,菜菜的花是白色的,也有点果子,不是苋菜,不是南瓜叶哦。
   有MM吃过这种菜菜吗???

   已经煮来吃了,想像不到这种外表看起来这么差的菜菜,吃起来挺好吃的,当时我还担心会不会中毒呢,哈哈,现在暂时没中毒啊。LG还抱怨我之前丢掉不少,弄得不够吃。我也是弄上汤的,煎香鱼滑一起煮。
     

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全麦包 发表于10楼  查看完整内容

小知识: 白花菜,一年生草本,高约1米。茎直立,有分枝。叶互生,叶片卵形至距圆形,先端渐尖,基部短尖,近全缘或有不规则角状粗齿,两面秃净或近秃净。花序腋生,花2~5朵,排列成伞状花序;萼绿色,5裂,裂片卵形,花冠白色,辐状,裂片卵状三角形;雄蕊5,着生于冠喉上。浆果球形,熟时黑色。花期夏秋间。产自河边闲地。 别名:乌点规,潮汕地区别名称为钮草、钮仔草、乌目菜、乌疔草、点归菜、乌归表。外地别名称 ...

月亮星 发表于17楼  查看完整内容

番薯地大把这样的草。我们这的牛都不吃的。我们也没有吃过。不这点味道怎样。看来农田的里东西都能卖钱了。真好

多多贝 发表于36楼  查看完整内容

是叫百花菜,我们南方人从小吃到大的,有点甘苦,吃完一口后,你喝点水试试,嗓子特别舒服。 夏天上火尿尿黄的时候你煮来吃,当天就见效。。属于凉性的菜,你做上汤最好吃。 黑色的果子是我们小时候的零食,陪着我们长大的。 雨水多的季节最容易长了,随便 哪个野外都有,自己可以摘,你要注意周边有没有污染的水源就行了。 ...

小鸟妹妹 发表于39楼  查看完整内容

好怀念 好想吃 好久好久没见过有卖的了 十几年前还在读高中,一月内居然四次“红眼” 奶奶常买这个滚瘦肉汤给我喝 说是清火效果很好

点评

月亮星  番薯地大把这样的草。我们这的牛都不吃的。我们也没有吃过。不这点味道怎样。看来农田的里东西都能卖钱了。真好  发表于 2012-3-11 18:21

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不错不错,路过帮顶.还真是没吃过.

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吃过,是和枸杞叶一样的味道,挺好吃的,家里有时会用来滚汤

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吃过,一般滚汤

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煮汤时吃过  挺不错的

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第一次见啊,好似树叶
苏菲

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路边田边大把啦,会结浆果,熟了就是紫黑色的

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吃过N次了。呵呵,

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小知识:

    白花菜,一年生草本,高约1米。茎直立,有分枝。叶互生,叶片卵形至距圆形,先端渐尖,基部短尖,近全缘或有不规则角状粗齿,两面秃净或近秃净。花序腋生,花2~5朵,排列成伞状花序;萼绿色,5裂,裂片卵形,花冠白色,辐状,裂片卵状三角形;雄蕊5,着生于冠喉上。浆果球形,熟时黑色。花期夏秋间。产自河边闲地。

    别名:乌点规,潮汕地区别名称为钮草、钮仔草、乌目菜、乌疔草、点归菜、乌归表。外地别名称为白花菜、七粒扣、五宅茄、少花龙葵。

   性能:

乌点规味微苦、甘,性寒。内服清热利湿、凉血解毒。外用消炎退肿。入肝肺肾经。

  主治:
痢疾、高血压、黄疸、扁桃体炎、肺热咳嗽、牙龈出血。外治皮肤湿毒、乌疱、老鼠咬伤。

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昨晚才买了两把滚烫,很好吃。

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没听过没见过也没吃过的人飘过~~~

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我们这里叫假辣椒叶,因为跟辣椒叶一样的,听说是广西特产菜,不过有人说这个菜有毒的…!所以我们很少吃…!

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猪玲 发表于 2012-3-11 00:54
我们这里叫假辣椒叶,因为跟辣椒叶一样的,听说是广西特产菜,不过有人说这个菜有毒的…!所以我们很少吃… ...


会有什么毒呀?我还打算再买呢....
开心肥师奶

白银长老

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寻晚先吃完~~~用来打边炉,打左两只蛋落去~~~正~~~妈话系清肝热好好架~~~

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经常吃的路过。

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今天去黄埔古港买了一把当地阿姨称作百花菜的菜菜,说跟枸杞叶一样吃法,味道也像
   但我觉得是田边那 ...

番薯地大把这样的草。我们这的牛都不吃的。我们也没有吃过。不这点味道怎样。看来农田的里东西都能卖钱了。真好

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南番顺的乡下菜,也叫苦钮菜,它结的果是苦的,所以乡下人就讲是苦钮菜,它开的花是白色的,百花菜的名字是由白花而来的,以前没有人种,家阵有农家人专门种植,不过种出来的没有什么苦味,在田间那些野生就会有苦味(如雨水太多那年就不会苦味)。
买块肉头来剁成肉饼来滚,味道一流!
三宝妈

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我们那叫点归菜。小时候见是生长在村里那些公测旁边的,这些都是长在那些地方的多,因为这个很爱肥料的,不太建议吃啦,脏

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经常吃。下火。乡下野生的更好吃,煮出来的汤都是甘甘的。正!凉底的人最好少食

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我之前还在想在广州未见过有呢种菜卖,系佛山基本上市场都有得卖,用来滚汤清热的,正啊,我地经常食的
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