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我也爱吃酸菜哦,原来这么简单的。。。
yoyo

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好厉害哦,中途不用放盐么?

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华猪妈妈  不用啊,不是酸菜,水渌菜不用放盐的。  发表于 2013-7-7 15:19

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我妈自己腌的酸菜超好吃的,口水口水

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华猪妈妈  幸福的娃。  发表于 2013-7-7 15:19
源源妈

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哇,收起来收起来我很喜欢吃酸菜呢。但是吃多了又不健康

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华猪妈妈  嘻嘻,是啊,娃很喜欢吃呢。  发表于 2013-7-7 15:20

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这菜我最爱吃啦!

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呵呵,正泡着呢,谢谢分享。 (来自手机端的回复)

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华猪妈妈  嘻嘻,多谢支持啊。  发表于 2013-7-7 15:20
~只是爱吃~

开国大老

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好厉害哦,中途不用放盐么?

不用啊,不是酸菜,水渌菜不用放盐的。
~只是爱吃~

开国大老

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我妈自己腌的酸菜超好吃的,口水口水

幸福的娃。
~只是爱吃~

开国大老

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哇,收起来收起来我很喜欢吃酸菜呢。但是吃多了又不健康

嘻嘻,是啊,娃很喜欢吃呢。
~只是爱吃~

开国大老

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回复 华猪妈咪 的帖子

很好吃,吃过了。

哈哈,成功啦。
~只是爱吃~

开国大老

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呵呵,正泡着呢,谢谢分享。 (来自手机端的回复)

嘻嘻,多谢支持啊。

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懒人华猪妈又来了!三月来了,我会努力发帖的啦.
这次介绍的这道<水渌菜>,是一道名乎其实的客家菜! ...

加热水浸的时候,要不要加盐之类的?

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华猪妈咪  不需要啦  发表于 2013-9-25 18:22

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加热水浸的时候,要不要加盐之类的?

不需要啦

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华猪妈咪 发表于 2013-9-25 18:22
不需要啦


楼主,请问,你是直接把水烧开了,然后倒进那个菜里面吗?我看你前面说,意思好像是,如果想菜酸一点,就开水里面放盐,然后倒到菜里面吗?开水不用放冷了,再倒进菜里面吗?

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华猪妈咪  水开后,不用放冷,直接倒入菜里面浸泡一晚上。  发表于 2014-10-25 16:15
华猪妈咪  直接把水烧开了,然后倒进那个菜里面的。我喜欢做水渌菜有酸菜的味道又健康。从来没有加过盐,也没有长时间浸泡,就是怕**。  发表于 2014-10-25 16:15

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懒人华猪妈又来了!三月来了,我会努力发帖的啦.
这次介绍的这道<水渌菜>,是一道名乎其实的客家菜! ...

太及时了,正想找做法呢。嘿嘿

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本帖最后由 华猪妈咪 于 2014-11-2 15:45 编辑


   
楼主,请问,你是直接把水烧开了,然后倒进那个菜里面吗?我看你前面说,意思好像是,如果想菜酸一点,就 ...


直接把水烧开了,然后倒进那个菜里面的。我喜欢做水渌菜有酸菜的味道又健康。从来没有加过盐,也没有长时间浸泡,就是怕硝什么盐。

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楼主,请问,你是直接把水烧开了,然后倒进那个菜里面吗?我看你前面说,意思好像是,如果想菜酸一点,就 ...

水开后,不用放冷,直接倒入菜里面浸泡一晚上。

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我家经常这样弄、我是兴宁的呢
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小時候吃過阿媽做滴,特別喜歡那種味道
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这是一道客家菜<水渌菜>!爱吃酸菜的你快来试试~~ ...
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