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元宵节,出蔬菜灯谜抢楼,赢取田鲜蔬菜,为TA做一顿健康美味的晚 ...

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2011-9-27 
花开并蒂梦飞蝶,  双戏秋千结连理;
   相思红豆情安在,  不离不弃长相依。
谜底:豇豆
豇豆的营养价值:豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化

合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆

碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。

豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食

品。

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2011-9-27 
想当初  洋气十足   到今朝  随乡变土
  变洋餐  身价翻升   考真名  系在马脖
猜一种有四个别名的蔬菜
答案:土豆
土豆的营养价值:土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦

、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹

果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二

面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉

含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其

所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含

量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的

长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。

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生性喜欢水中戏,      古为六谷奉“菰米”。
  感染“黑粉”得怪病,  摇身一变鼓肚皮;
  变的世人添口福,      白白嫩嫩有人喜。
  从此世上无六谷,      因病成蔬人称奇。
谜底:茭白
茭白的营养价值: 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功

用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,

营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质

不容易被人体所吸收。

1、利尿止渴、解酒毒:
   茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利

等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒

,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

2、补虚健体:
   茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质

,具有健壮机体的作用。

3、茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。用于催乳:茭白30克,通草10

克,炖猪脚吃。

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身材瘦瘦个儿高,
叶儿细细披绿袍,
别看样子像青蒿,
香气扑鼻味儿好。
谜底:芹菜。
芹菜的营养价值


芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。


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花叶萝裙满堂红,    敢与百蔬斗雌雄;
古来美名"赛过梨",  止咳消食济世功。
谜底:萝卜
萝卜的营养价值: 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素

,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义

。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆

石症等疾病。

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谜底:芹菜。
芹菜的营养价值


芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。


杰妈

黄金长老

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家乐爱心妈妈团

不抢鸟?~

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一个黄妈妈,一生手段辣,老来愈厉害,小孩最怕他。
谜底:姜
姜的营养价值:姜中含有姜酮、姜醇。、姜酚、姜油萜、姜烯、枸橼醛、水芹烯、柠檬醛、芳香油等油性的挥发物,还含有姜辣素、维生素、树脂、淀粉、膳食纤维及少量的矿物质。

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身材瘦瘦个儿高,
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谜底:芹菜。
芹菜的营养价值


芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。



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没有参加的?

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麻屋子,红帐子,里面住着个白胖子
(谜底:花生)
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。
 花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
  但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

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花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。
 花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
  但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

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花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。
 花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
  但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

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花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。
 花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
  但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

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这样算恶意吗?

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520,什么时候才到啊

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520,什么时候才到啊
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