首先，优质蛋白质类（鸡蛋、牛奶、肉、黄豆）的食物，是长胎儿的；碳水化合物（米饭、面条、馒头）是长孕妇身上的。
孕妇每天的营养搭配和需求：
1、1~2两肉（最好红肉和白肉混搭。注：红肉：牛肉、羊肉；白肉：猪肉、鱼肉、虾。基本上除螃蟹、蛇、蛙冷血动物类尽量少吃或不吃，其余肉类均可。） 2、1个鸡蛋（注：若是初生蛋则2个；鹌鹑蛋则6个） 3、奶类：250ml（注：鲜奶、酸奶、孕妇奶粉均可。若是孕妇奶粉，比奶粉说明上要稍微冲得稀一点，避免太稠不易吸收） 4、钙（孕中期需要1200mg/天；孕晚期需要1500mg/天。孕3月后，每天1片钙片。医生说，每天250ml的牛奶可以补充300mg的钙，钙尔奇可以补充600mg，维生素、骨头汤等再补充300mg。若吃钙片会便秘，则可喝蜂蜜水或吃高纤维食物来调整，而不要因此不吃钙片） 5、铁（牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、鸭血、鸡血、猪血都含丰富的铁，每天1～2两肉，每周2、3次动物血，即可补充足够的铁。注：菠菜不能补铁） 6、碘盐（不需要特别补充，广东地区的盐都是碘盐） 7、DHA（深海鱼、秋刀鱼都含丰富的DHA，每周2、3次即可。坚果也含DHA，核桃每天2颗足够。注：板栗不属于坚果，属于碳水化合物。不建议孕妇吃深海鱼油来补充DHA） 8、新鲜的蔬菜含维生素，每餐适量（注：蔬菜建议大火快炒，不要炒得过于熟烂，会破坏维生素成分） 9、水果（每天两份即可。份量的衡量：1个苹果为一份；一个橙子为一份；两个猕猴桃为一份；1斤西瓜为一份） 10、其他注意事项： （1）食物多样化，少食多餐（每天建议5～6餐，即：8：00前早餐、10：30左右牛奶或点心、12：00午餐、16：00水果或点心、20：00前晚餐） （2）运动：适当运动，每天散步30～60分钟。 （3）饮食要清淡 （4）体重：要控制得当（每周长0.4Kg为宜。过瘦人群可每周长0.6Kg；较胖人群每周0.3Kg） （5）牛奶和这些食物（鸡蛋、核桃、钙片）不要同时吃，建议至少间隔半小时或1小时。 （6）桂圆不要多吃，煲汤时放1、2颗没关系。
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发表于 2012-2-4 14:34
