只红不辣的水煮鱼，以及多款美食介绍最近爱上的纯天然鱼露鲜味十足 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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41楼

发表于 2011-12-28 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茶树菇鱿鱼丝炒冬笋
好想吃啊

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42楼

发表于 2011-12-28 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了楼主厉害改天也去买鱼露回来试试

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43楼

发表于 2011-12-28 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ我有个疑问，你话落大量葱落去同花椒八角一起煮，甘样吾会老咩D葱。唔系应该煮好D鱼片再放葱落去好D？我

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44楼

发表于 2011-12-28 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

MM好厉害啊，

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45楼

发表于 2011-12-28 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的鱼露是我妈妈自己用新鲜的海鱼做成的，鱼露，没有去超市买过，有我妈妈的味道，我觉得是最好吃的。我坐月子也吃。

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46楼

发表于 2011-12-28 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我口水都流出来了，呵呵

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水中月兰中花

小鸡妈妈

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47楼

发表于 2011-12-28 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能做出这么多款菜不简单呀，看来要好好学习。

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48楼

发表于 2011-12-28 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，楼主老公有口福啦，好好味甘波，哈哈~~~

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我不是辣妈

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49楼

发表于 2011-12-28 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

f_fang 发表于 2011-12-28 21:43
哇，楼主老公有口福啦，好好味甘波，哈哈~~~

呵呵广州人中意讲：辛苦揾埋志在食
食好d 人都开心d 呵呵

我的兴趣是做菜，我享受过程，，老公享受结果，呵呵

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50楼

发表于 2011-12-28 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ太厉害了！顶顶~~
我喜欢用蚝油~不知鱼露的味道跟蚝油是不是相似呢?

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51楼

发表于 2011-12-28 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以后照着做，收藏

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52楼

发表于 2011-12-28 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你是我的榜样~学习学习

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53楼

发表于 2011-12-29 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲啊

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扬妈妈

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54楼

发表于 2011-12-29 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，厉害

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我不是辣妈

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55楼

发表于 2011-12-29 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ilovelobster 发表于 2011-12-28 18:49
LZ我有个疑问，你话落大量葱落去同花椒八角一起煮，甘样吾会老咩D葱。唔系应该煮好D鱼片再放葱落去好D？我 ...

我放的是大葱街市好多的，老公湖北人不大喜欢吃青菜，所以我放了这种大葱，耐煮，煮完后吃，口感很甜的

你喜欢青菜的放大白菜或者豆芽菜、海带都可以的

根据你口味就可以了

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56楼

发表于 2011-12-29 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛牛妈！

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我不是辣妈

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57楼

发表于 2011-12-30 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

andrea-c 发表于 2011-12-28 23:06
LZ太厉害了！顶顶~~
我喜欢用蚝油~不知鱼露的味道跟蚝油是不是相似呢?

很不一样的哦
鱼露是很轻薄的鲜味，吃了不觉得口感厚重

耗油比较粘稠，有酱的味道

你试试就知道了

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我不是辣妈

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58楼

发表于 2011-12-31 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

念想妈妈发表于 2011-12-28 20:08
我家的鱼露是我妈妈自己用新鲜的海鱼做成的，鱼露，没有去超市买过，有我妈妈的味道，我觉得是最好吃的。我 ...

真幸福可以吃到充满爱的纯天然鱼露

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我不是辣妈

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59楼

发表于 2011-12-31 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

随缘keke 发表于 2011-12-28 18:19
茶树菇鱿鱼丝炒冬笋
好想吃啊

那就试试吧都是现在时令的材料容易组合又好吃

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