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 [ 小嘴零食 ]

美味原来好简单，今次系花生糖+白糖糕

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adeba

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发表于 2011-12-15 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
中意吃白糖糕
流口水了
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lwj20945

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发表于 2011-12-15 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到白糕就想到了以前吃的味道
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eggyellow84

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发表于 2011-12-15 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水，最想吃白糖糕了
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爱新觉罗
神奇女侠的退休生活

青铜长老

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发表于 2011-12-15 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃~
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paggylan

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发表于 2011-12-15 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好好吃，流口水啦
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小鼻子阿妈

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发表于 2011-12-15 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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今天试做了白糖糕，从早上开好粉拿保鲜膜盖住，一直到下午三点就蒸，蒸了三十分钟，晾凉了切来吃，可是孔都没有，很光滑，也不怎么酸，到底步骤错在哪，粉水到下整盘后还要不要搅拌，，再教我一次怎么做好吗
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bigmianbao

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发表于 2011-12-15 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
小鼻子阿妈 发表于 2011-12-15 16:31
回复 bigmianbao 的帖子

今天试做了白糖糕，从早上开好粉拿保鲜膜盖住，一直到下午三点就蒸，蒸了三十分钟 ...


系米发酵时间唔够啊，我第一次整发左约9个钟，有细细的气孔，第二次发左约10个钟，蒸出来松好多，冬天要发耐D架，我蒸之前都无搅拌
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小鼻子阿妈

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发表于 2011-12-15 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得不搅拌，底下会有很多粉哦
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bigmianbao

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发表于 2011-12-15 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
小鼻子阿妈 发表于 2011-12-15 16:47
我觉得不搅拌，底下会有很多粉哦


我系拿饭煲发，发完之后倒落糕盘度蒸，倒既过程等于搞左啦，所以我无搞
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小鼻子阿妈

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发表于 2011-12-15 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过两天再试试，晚上开粉，发一整晚，第二天早上蒸，再试试
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某卯兔

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发表于 2011-12-16 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
荞润面条宝宝都爱吃http://airy88.taobao.com
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蓝影mm

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发表于 2011-12-17 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，嘻嘻
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悠悠160

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发表于 2011-12-17 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃花生糖，但我不是用油煮糖的，是用水煮糖的。

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manchengfengxu
满城风絮

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发表于 2011-12-17 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人呐
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Lucky，star

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发表于 2011-12-17 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
羡慕嫉妒恨！
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小鸡卡迪666

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发表于 2011-12-17 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到就想流口水了,做法还真是简单,得试试
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qfeng2009
阿B妈

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发表于 2011-12-17 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
bigmianbao 发表于 2011-12-15 17:04
我系拿饭煲发，发完之后倒落糕盘度蒸，倒既过程等于搞左啦，所以我无搞 ...


请问用饭煲点发啊，，插电保温九个钟啊
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可爱小栩

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发表于 2011-12-18 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 joanlam 的帖子

生糖做的很好看，很多人喜欢吃的，建议楼主给我们上步骤哦
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bigmianbao

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发表于 2011-12-19 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
qfeng2009 发表于 2011-12-17 21:45
请问用饭煲点发啊，，插电保温九个钟啊


唔使插电，只不过系拿个有盖的容器装住来发酵
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金钱宝

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发表于 2011-12-19 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃哦！
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