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[ 美味家常菜 ]

秋风起兮,菜坛酒坛纷纷上阵

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回复 dramstiseleeyy 的帖子

下班回家和周末都喜欢自己动手做点这个做点那个呢,觉得DIY很有意思,哈哈

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没有看到有酸菜的做法?!
袋家家

高 一

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本帖最后由 袋家家 于 2011-11-16 11:23 编辑

这酸菜要腌多久才能吃?哦,还有可以放多长时间,吃不完的话

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回复 袋家家 的帖子

可以放很久的哦,我们老家做的话多的吃两三年都不会坏掉,只要每次拿出来吃后密封好,不要弄到水进去就可以了。

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回复 littlelv 的帖子

在帖子里面加进入了哦

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一直以为做酸菜 要放醋,原来不用的,在家里妈妈也很会做

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回复 小邦妈眯 的帖子

我在体育西,时代医院旁边开了一个2元店,里面就有,12块一个

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回复 湘西芷江妹子 的帖子

我们都是不用放醋的,放醋去腌的多数是急着马上要吃的,不是芥菜自身经过腌制后产生的酸味,自然的腌制过程时间比较长,外面市场上卖的就多半是放醋浸几天就拿出来卖了

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昨天回家看见腌的芥菜已经变成咸菜的颜色了,打开来尝了一下,腌的时间还不够,估计再过一个星期就可以吃啦~~好期待啊
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