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本帖最后由 此生有你足矣 于 2011-11-3 12:54 编辑
记得刚买烤箱的时候，试了饼干，试了蛋糕，试了批萨，然后再兴冲冲地做过2次椰蓉面包和肠仔面包，揉面揉得我汗流浃背啊，于是自此再无心去做面包了。可是做腻了饼干和蛋糕后，又心心念念面包了，一直在考虑要不要买面包机来揉面，可是厨房实在太
小了，根本没多余的空间再放任何一个电器了。想想还是学学怎样容易点手工揉面吧，娃哈哈，选了一种摔，拼命摔面团的方法，果真很容易呢，还能锻炼身体，一举多得啊！
周末刚好是万圣节，女儿幼儿园邀请家长去参加活动，还要求我们做南瓜灯，于是去菜市场花了11元买了个南瓜，还买了3条紫薯，南瓜灯做好后剩下的南瓜和紫薯让我放高压锅蒸熟了，一堆与紫薯和南瓜有关的食品就隆重登场了。
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南瓜灯
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适量糯米粉，澄粉和糖加南瓜和成团后，再分割好
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准备开蒸的南瓜紫薯糯米糍
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蒸好的南瓜紫薯糯米糍，第一次做，有些形状不太好看。
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剩下紫薯太多了，用来做了小脚丫面包，这次揉面揉到位了，面包好柔软，就是一次做太多了，烤箱不够大，放得密密麻麻的，小脚丫很多都给挤变形了。
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28日下午去女儿幼儿园，打包好南瓜糯米糍，小脚印面包，轻芝士蛋糕过去给小朋友吃，搞得有些家长居然以为我是开饼屋点的，呵呵，好玩。
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原味贝果-另类的甜甜圈，女儿最喜欢甜甜圈，可是我总是嫌外面的太甜而且油炸过太上火，于是专门做了这个给她，她喜欢得不得了，刚吃完午饭就吃了一个，吃完一个后还直叫嚷再吃一个。
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还是紫薯陷的面包，终于在周末所有的紫薯都给我用完了！女儿刷的蛋液，她可喜欢做我的小帮手了，每次一看我准备做东西了，就直叫着：妈妈，我来帮你吧。晚上才烤好才拍照的，看起来颜色不是很好看。
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发表于 2011-11-3 12:46
