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2012-1-6
突然对白鲫鱼产生浓厚的兴趣,于是在网上搜索了大量如何煲鲫鱼汤的方法。
太开心了。原来白鲫鱼还可以用来煲淮山或木瓜或白萝卜丝之类的。
呵呵,以后,我都尽量变着法子来做各种的白鲫鱼汤,免得老公说我只会做蛋白鲫鱼汤。
宝宝有口福了!一定要聪明健康的成长噢!
奶白鲫鱼汤简介
此汤清甜滋润,不油不腻,适合一家大小饮用!
鲫鱼营养分析:
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
2. 鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;
3. 鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
鲫鱼的营养非常丰富,因为骨头较多,蒸的少,用来做汤是最理想不过的了!
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