甜蜜的妈

发现MW卧虎藏龙啊，
都是大师级的人物

甜蜜的妈

煎饺时那饺子是生的还是已经蒸熟了的？

召平

黄睿睿

楼主手势不错噢。学习了。

wbh999

回复 红桃Q 的帖子

哈哈，是的是的!下次你仔细看看吧，给孩子吃还是弄干净点吧!

forsuger

   

甜蜜的妈 发表于 2011-10-9 19:37
煎饺时那饺子是生的还是已经蒸熟了的？

生的下锅。
我是包好就直接放冰箱冷冻层，吃的时候拿出来摆入锅。锅里下少量水，先用水和蒸气把饺子捂熟了再煎出锅贴。

forsuger

   

liuhemama 发表于 2011-10-9 17:03
楼主mm好勤劳哦。看的我都想买个烤炉了，就是家里没有地方放，唉

俺家厨房也小，俺的烤箱都是搁在两平米大的生活小阳台。虽然不会淋到雨，但怎么说都是室外，风吹呀灰尘呀，也要常打理。。。

轉身、錯過伱

看了都流口水，呵呵。真棒。都是拿手菜嘛

我爱天使啊

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恩，继续关注LZ的美菜，今天煮你那个虾~

forsuger

   

我爱天使啊 发表于 2011-10-10 13:06
回复 forsuger 的帖子

恩，继续关注LZ的美菜，今天煮你那个虾~

呵呵，我可以去蹭碗饭不

henk

楼主好厉害 ~~~！！！

小伞猫

好帖好帖，收藏先
改天一个个跟楼主学

幸福晓莹

哇，太好吃了，either的菜都不同，厉害厉害啊

sharon_lai

楼主，请问你的戚风为什么会做得这么好？我做了很多次都发得不是很大，请指教，谢谢！

yuantai23

看上去好幸福啊，楼主老公真是捡到宝了！

竹子33

我来帮顶的，加油。。

languagedudu

看到想拜师，请问你的烤箱是哪个牌子的，多少L

forsuger

谢谢各位mm的支持哦!
真没想到能有这么多的鼓励，老实说，心里都乐开花了

forsuger

   

sharon_lai 发表于 2011-10-10 17:31
楼主，请问你的戚风为什么会做得这么好？我做了很多次都发得不是很大，请指教，谢谢！ ...

说指教太吓人了，呵呵，就烘焙来说，我也是新手。。。
我用的戚风的方子在21楼。发帖的时候我还夸下海口说应该没什么失手的，结果后来又做了一个，陷下去的程度就不是很正常了。。。
回想一下，做的流程、用量什么的都一样，唯一不一样的是鸡蛋。完美戚风当时用的是从冰箱拿出来的冷藏过的低温的。而后来做的两个都是刚买回来的没冻过的。不知道这个有没有影响。。。
我改天再试试冰鸡蛋的。。。
大家多实操，然后多交流，呵呵。。。

forsuger

   

languagedudu 发表于 2011-10-10 22:45
看到想拜师，请问你的烤箱是哪个牌子的，多少L

小岛子抢了我的100楼。。。

见你速度快的份上悄悄告诉你，我用的是长帝的，最普及的那款，25升的。