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楼主
发表于 2011-9-21 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美人如花隔云端 于 2011-9-22 17:52 编辑

呵呵。那天买了一些挺漂亮的小辣椒,回到家就把它丢进我的酸坛子里,平时买鸡买鸭的时候都会把内脏留下,凑够几个就可以美餐一顿啦!

IMG_3520_副本.jpg


配料:姜葱蒜,泡椒,鸡杂或鸭杂都可以
做法:
爆香姜葱蒜,再放入泡椒和鸡杂一起爆炒,此时可放入调料(盐,鸡精,有机豉油,五香粉,料酒),翻炒片刻,倒入高汤(水也可以),煮一会即可关火洒葱花装盘!
不是美妈说的简短,而是真的很简单。不信,你也试试吧?
附:看着很辣,其实不是特别辣的,因为泡椒都是完整的。所以辣味没出来。如果喜欢越辣越欢的,可以加些辣椒粉增加辣度,或者把泡椒切碎!5" />


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看上去很好吃的哦。楼主上做法吧,想学一下
小蔡头

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下饭好开胃吖.

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很好看呀,貌似餐馆里的大菜。上菜谱吧。。。
猫儿

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果然能搞大。。一看就是下饭菜~~~

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开胃.好下饭啊

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看起来好开胃啊.一直想学做泡菜,不成功

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拍个照来看一下,像几个月的孕妇啦

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四川人吧,吃这么辣。口水流了我一键盘,楼主,你要负责。
清轩花

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稀饭啊。

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看着就开胃
虎妈

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            口水都来了!
特尔

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这样的菜下饭呀,所以能吃很多饭,所以胃也能搞大。。。所以肚子也大。。

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是会养肥人滴
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看着好有食欲,戒辣中,忍住忍住

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看起来好有食欲哦
桐桐妈咪

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看着好有食欲

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看上去好专业。好想回归厨房呀。

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美妈,这道菜很辣啊,好象很美味啊啊啊我正在借辣啊

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哈哈,我老公也会这样抱怨我啊,
我就回他:“你放心,我会对你负责的!”
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老公说我把他的肚子搞大了!!!!罪魁祸首——泡椒鸡杂!(已上 ...
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