老公说我把他的肚子搞大了！！！！罪魁祸首——泡椒鸡杂！（已上做法） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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美人如花隔云端

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楼主

发表于 2011-9-21 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美人如花隔云端于 2011-9-22 17:52 编辑

呵呵。那天买了一些挺漂亮的小辣椒，回到家就把它丢进我的酸坛子里，平时买鸡买鸭的时候都会把内脏留下，凑够几个就可以美餐一顿啦！

IMG_3520_副本.jpg

配料：姜葱蒜，泡椒，鸡杂或鸭杂都可以
做法：
爆香姜葱蒜，再放入泡椒和鸡杂一起爆炒，此时可放入调料（盐，鸡精，有机豉油，五香粉，料酒），翻炒片刻，倒入高汤（水也可以），煮一会即可关火洒葱花装盘！
不是美妈说的简短，而是真的很简单。不信，你也试试吧？
附：看着很辣，其实不是特别辣的，因为泡椒都是完整的。所以辣味没出来。如果喜欢越辣越欢的，可以加些辣椒粉增加辣度，或者把泡椒切碎！

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简单一点点

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沙发

发表于 2011-9-21 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去很好吃的哦。楼主上做法吧，想学一下

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小蔡头

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3楼

发表于 2011-9-21 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下饭好开胃吖.

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4楼

发表于 2011-9-21 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好看呀，貌似餐馆里的大菜。上菜谱吧。。。

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懒洋洋猫儿

猫儿

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5楼

发表于 2011-9-22 00:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果然能搞大。。一看就是下饭菜~~~

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queenie_chu0328

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6楼

发表于 2011-9-22 07:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开胃.好下饭啊

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7楼

发表于 2011-9-22 07:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好开胃啊.一直想学做泡菜,不成功

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斌斌跳跳的妈妈

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8楼

发表于 2011-9-22 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拍个照来看一下，像几个月的孕妇啦

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9楼

发表于 2011-9-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

四川人吧，吃这么辣。口水流了我一键盘，楼主，你要负责。

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清轩花

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10楼

发表于 2011-9-22 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

稀饭啊。

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11楼

发表于 2011-9-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就开胃

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虎妈

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12楼

发表于 2011-9-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都来了！

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特尔

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13楼

发表于 2011-9-22 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样的菜下饭呀，所以能吃很多饭，所以胃也能搞大。。。所以肚子也大。。

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14楼

发表于 2011-9-22 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是会养肥人滴

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洋洋

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15楼

发表于 2011-9-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有食欲，戒辣中，忍住忍住

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16楼

发表于 2011-9-22 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好有食欲哦

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桐桐妈咪

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17楼

发表于 2011-9-22 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有食欲

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18楼

发表于 2011-9-22 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去好专业。好想回归厨房呀。

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19楼

发表于 2011-9-22 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈,这道菜很辣啊,好象很美味啊啊啊我正在借辣啊

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20楼

发表于 2011-9-22 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我老公也会这样抱怨我啊，
我就回他：“你放心，我会对你负责的！”

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