秋天到，板栗香！香喷喷的糖烤栗子来咯~5楼补充糖炒栗子做法！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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优优妈

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81楼

发表于 2011-9-22 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈教我，买板栗要注意，首先一定要有光泽，饱满，捏捏没有空，然后板栗白色的那里，不要有黑圈。这样挑基本上没有坏的，三天前买了红壳的六块五一斤，昨晚焖五花肉，LG很喜欢吃，今天还带去吃呢。

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优优妈

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82楼

发表于 2011-9-22 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈教我，买板栗要注意，首先一定要有光泽，饱满，捏捏没有空，然后板栗白色的那里，不要有黑圈。这样挑基本上没有坏的，三天前买了红壳的六块五一斤，昨晚焖五花肉，LG很喜欢吃，今天还带去吃呢。

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83楼

发表于 2011-9-22 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈教我，买板栗要注意，首先一定要有光泽，饱满，捏捏没有空，然后板栗白色的那里，不要有黑圈。

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84楼

发表于 2011-9-22 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈教我，买板栗要注意，首先一定要有光泽，饱满，捏捏没有空，然后板栗白色的那里，不要有黑圈。

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85楼

发表于 2011-9-22 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复山居岁月的帖子

妈妈教我，买板栗要注意，首先一定要有光泽，饱满，捏捏没有空，然后板栗白色的那里，不要有黑圈。这样挑基本上没有坏的，三天前买了红壳的六块五一斤，昨晚焖五花肉，LG很喜欢吃，今天还带去吃呢。

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身上肉多多

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86楼

发表于 2011-9-22 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天在超市买了些，早知道会有坏的，一个一个挑的，结果刚煮熟了吃的时候，还是有很多坏的。

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幸福小蚂蚁

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87楼

发表于 2011-9-22 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买回剥过壳的,然后回来用开水烫烫,里面的皮很好剥掉,然后煲粥,又方便又好吃,还不上火.

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小猪妈妈

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88楼

发表于 2011-9-22 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好似好好味啊

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89楼

发表于 2011-9-22 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢~~~喜欢~~~~

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90楼

发表于 2011-9-23 07:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做个记号，菜市场卖板栗才4元左右，去买糖炒板栗回来却要10几元/斤。还是自己动手的好。

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活泼开朗

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91楼

发表于 2011-9-23 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，非常棒

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宝儿

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92楼

发表于 2011-9-23 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢，这周要试一下！！！！

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93楼

发表于 2011-9-25 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复馋嘴的猫猫的帖子

我好怕切栗子，有咩好方法容易D又吾会切亲手个呢？

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94楼

发表于 2011-9-25 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

moyan2010 发表于 2011-9-21 13:10
喜欢，可惜没有烤箱，第二个做法，20多分钟能熟吗？平时在家煮，好像都要煮好久呢！ ...

我煮15分钟就好熟了

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95楼

发表于 2011-9-25 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有个问题，请问这“炒过的糖和盐”能再用吗？不是说再用的话会不健康吗？但如果不用，那岂不是很浪费？！

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阳光

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96楼

发表于 2011-9-27 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，好吃，喜欢吃

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馋嘴的猫猫

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97楼

发表于 2011-9-27 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/:pゞYeづ梦发表于 2011-9-25 23:32
还有个问题，请问这“炒过的糖和盐”能再用吗？不是说再用的话会不健康吗？但如果不用，那岂不是很 ...

粗盐应该可以再用，糖就不行了吧？

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98楼

发表于 2011-9-28 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶在无顶处
摆脱顶底思维,向更高迈进

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宝宝开心吧

宝妈

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99楼

发表于 2011-9-30 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wangziling 发表于 2011-9-21 12:56
嘿嘿……昨晚才吃，也贡献一个不大上火方法。每个栗子扎一个口子，煮好后，栗子是没有开口的，捞出来放微 ...

这个方法好像不错，试试看！

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