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妈网ID:lechan
宝宝年龄:11个月
宝宝抵抗力食谱名称:沙参薏仁煲鸡脚汤
材料、做法、营养功效:
1、材料:沙参、玉竹各20克,薏仁20克,鸡脚4对,猪骨200克,蜜枣、姜适量;
2、做法:(1)将全部材料清洗干净;(2)沙参、玉竹、薏仁用冷水浸泡半个小时;(3)鸡脚、猪骨用开水稍稍煮一下以便去除异味和避免过于肥腻,然后再用冷水稍微冲洗一下;(4)将10碗水倒入汤煲,然后再将全部材料倒入汤煲,一起用大火煮沸,开锅后,继续用大火煮40分钟,转小火再煮60分钟时,熄火,掀起锅盖,加盐调味即可。
3、功效:清热利湿、除烦止渴的同时,克促进骨骼的生长。
这道汤我在夏天比较经常做给宝宝吃,因为夏天宝宝更容易长个,而且汤一般做法都很简单,味道也不错,宝宝也爱吃,又有营养!
抵抗力营养搭配秘诀:给宝宝制作食物时,要注意季节的搭配,夏天宝宝出汗多容易口渴,所以喝汤是很好的选择,当然食物应该多样化,不能单纯一款,这样宝宝容易生厌,也容易导致营养不均衡。宝宝还小的时候配方奶还是主食,其他的都是辅食,所以应该在保证配方奶的奶量足够的情况下再添加辅食,不能本末倒置。
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