ivy484899

看得我都留口水了，留个脚印！

taotaomami

学习学习学习

小英俊俊

好想吃啊

elvira

学习，一样样试做

fly-fish

好想学习思惠妈妈准备的年夜饭.

思惠妈

   

祺祺靓ma 发表于 2012-1-21 23:43
佩服啊！相比之下，我还差好远啊。你老公娶到你真是福气！

俗话说 身在福中不知福
我在餐桌上看了人家不少脸色啦，也许只有‘不’会做饭 偶尔露2手 物以稀为贵 那才会让人觉得幸福
只要我仔食得开心 管他呢

新年好
大家都幸福 快乐 身体健康，有口福

思惠妈

   

fly-fish 发表于 2012-1-26 11:00
好想学习思惠妈妈准备的年夜饭.

年夜饭都特别清淡 可以话没有准备年夜饭，
因为我们年年都好早返我妈度过年。我要留着肚子回我妈家 我姐家享受
平时煮比阿仔食就OK， 整大菜我还没学会

新年好
大家都幸福 快乐 身体健康，有口福

ruirui宝贝

太强大了，佩服，学习！

思惠妈

鸡骨草煲猪横脷 这个汤适合春夏潮湿季节喝，因为经过一个冬天的郁闷，到了春天要舒舒肝，养护肝，春天祛湿，夏天祛暑

材料：鸡骨草50克，猪展肉250克，猪横脷1-2条，蜜枣2粒 姜3片
用猪展肉煲汤 没有那么油腻，
鸡骨草一般药店都有卖，一锅汤一般用料30—60克，3-4人分量。

做法 1、鸡骨草先用水浸泡一会再洗，这样容易洗去草根上的泥。
         2、鸡骨草，猪横脷，猪辗，姜片，蜜枣洗净。
         3、汤锅里加适量清水 大约12碗水（2500毫升左右）。
        4、全部食材放锅里放进汤锅里。
        5、大火煲汤改小火煲2个小时。
        6、煲好去掉鸡骨草，放盐调味
            喝汤、猪肉和猪横脷也都可以吃的

鸡骨草 清热利湿 舒肝止痛，益胃健脾。
猪横脷 即猪胰脏，补脾，润燥，养肺，泽颜
一起煲汤可以清热利湿舒肝，健脾猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑。
可以用瘦肉，猪横脷也可以是1-2条

爱花小妈妈

楼主手势不错，看着就想吃哦，留爪也学着做给我家睿吃！

花开花落喝咖啡

最爱茄汁三文鱼，又香又开胃

思惠妈

     

西芹肉片炒百合
我仔好中意食的 连有‘臭味’的西芹都就住百合一起吃

材料：西芹150克，瘦肉200克，兰州百合4个（1包4个），油，生抽，生粉。
百合具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。
西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜

做法：1、瘦肉切薄片用生粉，生抽拌匀，西芹切小段，百合洗净
           2、热油锅放调味的瘦肉炒熟 （可盖上锅盖焖煮下）
          3、放百合，西芹一起炒
          4、快速炒一分钟左右，淋点生抽调味即可。
百合，西芹都是快熟的材料，故瘦肉要先炒熟才下百合西芹炒。

也可以用豆角玉米粒来搭配 小朋友都好中意
好多时都俩母子食饭，又唔想食的太单一，但煮多样又食唔晒，唯有甘样一碟餸有几样蔬果，煲饭时再蒸个水蛋啊 或者鱼啊，煲啖汤就好丰富啦

乖鼠妈

收藏了，慢慢学。

﹌尹末;断點

LZ太厉害了，学习学习

样子妈妈

都是家常菜，但样样都很美味，谢谢楼主分享！

kiaxinguo

哇！口水都流了，一定好吃。

朱珠宝宝

收藏了，现在要自己煮饭啦，来拿点灵感！

小小田123

美妈好手艺，我平时不煮饭的，看完有想去煮饭的冲动

乐趣厨

好强啊！帮顶！