| 妊娠期高血糖的食疗 孕妇患糖尿病有两种情况：一种是怀孕前期患有糖尿病，孕后期糖尿病加重；一种是在怀孕期间形成糖尿病，叫做“妊娠糖尿病”。
有资料显示，在怀孕过程中得过妊娠期糖尿病的女性，在5~15年内患二型糖尿病的概率为40%~60%，而正常情况下，女性患二型糖尿病的概率仅为15%。这表明，如果妊娠期得过糖尿病，即便已经痊愈，也要注意饮食和煅炼，否则中年以后仍有患糖尿病的危险。因此，准妈妈在怀孕过程中不仅要注意饮食的合理，同时还要注意合理的运动，保持合理的体重，远离糖尿病的威胁。
有的孕妇想不通，虽然自已喜欢吃甜食，但是从第一次产前体检开始，胎儿的发育和自已的身体一直很健康，为什么会在怀孕7个月突然得了妊娠期糖尿病？
其实妊娠期糖尿病的发病与女性在怀孕期间的身体特点有密切联系。女性受孕以后，性激分泌增多，它们在人体组织外周有抵抗胰岛素的作用。随着孕周的增加，不断增多的雌激素、孕激素促进机体分泌更多的胰岛素保持正常的糖代谢。由于个体差异，并不是所有人的胰岛都有那么好的代偿能力，对于代偿能力不是那么好的人，可能会表现出糖代谢异常 。这就是妊娠期糖尿病的发病原因。
现在一般在孕五月左右就有糖筛，检查是否有高血糖。
现在很多人空腹血糖正常，可是餐后2小时的血糖有些偏高。空腹血糖（FPG）的正常值为3.9～6.1mmol／L；空腹血糖≥7.0mmol／L 或餐后2小时血糖（P2hPG）≥11.1mmol／L为糖尿病；6.1～7mmol／L为空腹血糖异常（IFG），餐后2小时 血糖在7.8～11.1mmol／L为葡萄糖耐量异常（IGT），IFG和IGT是界于正常人和糖尿病病人的中间过渡阶段，这样的人 是糖尿病的高危人群和后备军，应引起高度重视并及早干预。，餐后两小时血糖应该介于3.9mmol/L到7.8mmol/L之间，若在7.8mmol/L至11.1mmol/L之间叫糖尿病前期，大于11.1mmol/L就是糖尿病。
所以现在很多孕妇属于妊娠高血糖，就是餐后两小时血糖异常，称为葡萄糖耐量异常，而葡萄糖耐量异常是糖尿病的高危人群和后备军，应引起高度重视并及早干预。
那么食疗上我们要做些什么？
１、
对于葡萄糖耐量异常的人来说，在饮食上就要选择 些低血糖指数的食物。（血糖指数是50克含碳水化合物食物的血糖反应曲线面积，除以同量葡萄糖的血糖反应曲线面积，得到的百分数。）如番茄、猕猴桃、番石榴、桃、火龙果、梨、柚子、苹果等水果可以吃。
２、
高血糖指数的食物有香蕉、葡萄、哈密瓜、龙眼、荔枝、榴莲等不宜多吃。
３、
另外，不应该再吃白糖等糖份。蜂蜜等虽然含果糖，可是里面也含有少量的维生素和矿物质，一天最好不超过1汤勺，约20克。
４、
现在精白米、面等血糖指数很高，可以吃些粗粮搭配，比如黑米、荞麦（含有微量元素铬，对胰腺功能有处）、玉米、糙米、玉米等加入主食中，可控制血糖的上升速度。比如红豆黑米饭、二米饭（大米+燕麦）、玉米饭等。
５、新鲜蔬菜，尤其是绿叶菜，能提供较多的钙、铁、胡萝卜素、维Ｃ，是孕妇和胎儿非常需要的营养素。蔬菜属碱性食品，保证人体酸碱平衡，减少或防止酸中毒。每天最好能摄取500克。 ６、另一方面，补益脾胃的，冬瓜鲫鱼汤。或者是芡实+莲子+红枣煲汤喝。 ７、绿豆水的作法及喝法
作法：
1、孕妇体重每一公斤用一公克绿豆，故孕妇如六十公斤则一天量为六十克绿豆。
2、每一公克绿豆搭配10CC的冷开水。
3、绿豆洗净后，加入冷开水加盖浸泡八小时，如果孕期为夏天，为防变质，须放至冰箱冷藏。绿豆水须每二至三小时搅拌一次。
喝法：
将绿豆水搅拌后，把水滤出，在一天内当开水分次喝完，每天喝，至血糖降回正常为止。
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发表于 2011-8-26 18:38
