粉蒸肉啊 粉蒸肉 终于可以吃了

Rank: 15

帖子: 670
经验值: 3689
注册时间: 2008-12-1

21楼

好吃啊

回复引用

猪芬

学士

Rank: 19

帖子: 3865
经验值: 17583
注册时间: 2010-1-20

22楼

还没有吃早餐，就看到这么好吃的

回复引用

大熊妈咪

硕士

Rank: 20

帖子: 4999
经验值: 24181
注册时间: 2008-1-25
BB生日: 2006-08-31

23楼

我家也经常做的，粉可以自己做的，拿米去锅里炒香，然后榨成粉就可以了，我家是用高压锅蒸的，先20分钟，然后再15分钟，

回复引用

zxc_hzxc

梓健妈妈

大本

Rank: 18

帖子: 2643
经验值: 13040
注册时间: 2010-1-29
BB生日: 2012-05-09

24楼

喜欢大白菜···粉蒸肉··因为太肥··所以不敢吃。。

回复引用

pace

熊喵喵的宝贝

Rank: 16

帖子: 1023
经验值: 6179
注册时间: 2008-8-27
BB生日: 2009-02-19

25楼

粉蒸肉我喜欢，前段时间也常做。同事送的江花牌肉粉，真的很不错。

回复引用

小可的小马

幼小班

Rank: 2 Rank: 2

帖子: 29
经验值: 45
注册时间: 2011-8-23
BB生日: 2009-07-05

26楼

喜欢吃啊，哈哈

回复引用

yuhe-20

初三

Rank: 13

帖子: 185
经验值: 1197
注册时间: 2008-9-3

27楼

这种蒸肉粉蒸出来的不好吃，太干了，要用大米粉，拌的时候放点豆瓣酱才不会干，颜色漂亮又好吃

回复引用

爱的桥桥

桥桥

Rank: 15

帖子: 523
经验值: 2785
注册时间: 2009-9-27

28楼

看着还是不错的~~
我还是喜欢吃炖很久的五花肉。。。。

回复引用

/tyJane

Rank: 15

帖子: 1178
经验值: 4445
注册时间: 2011-6-12
BB生日: 2009-11-15

29楼

学习了，这几天我正想着学做粉蒸肉呢

回复引用

tinarui1127

馨文妈

Rank: 16

帖子: 1945
经验值: 6945
注册时间: 2009-10-16
BB生日: 2010-01-14

30楼

我下面喜欢放藕块。偶尔会放土豆啊什么，但感觉放土豆与红薯会有些腻。厚些的藕块垫在下面味道好极了。
楼主是用菜叶，我有的时候用粽叶或者荷叶铺在下面也挺香的。那肉不需要下锅爆炒，就是直接把腌制好的肉滚粉均匀就可，我是用高压锅先大火后小火20 分钟，味道会很好。时间一定要够，要不那个肉不够滑。

回复引用

一煲靓汤

煲汤男

硕士

Rank: 20

帖子: 5106
经验值: 27972
注册时间: 2011-1-5

31楼

tinarui1127 发表于 2011-8-25 04:52
我下面喜欢放藕块。偶尔会放土豆啊什么，但感觉放土豆与红薯会有些腻。厚些的藕块垫在下面味道好极了。
楼 ...

我也没见过要爆炒的做法，我老家和你说的是一样腌好直接上粉，但我这次太饿，没那么多时间蒸到软烂，还有我老家垫底喜欢用芋头，切片

回复引用

幸福的零点

Rank: 15

帖子: 678
经验值: 4154
注册时间: 2010-1-11
BB生日: 2005-10-29

32楼

胃口一般般咯

回复引用

宝妈爱吃肉

Rank: 16

帖子: 590
经验值: 6587
注册时间: 2009-8-24

33楼

口水哗哗的

回复引用

tinarui1127

馨文妈

Rank: 16

帖子: 1945
经验值: 6945
注册时间: 2009-10-16
BB生日: 2010-01-14

34楼

一煲靓汤发表于 2011-8-25 08:10
我也没见过要爆炒的做法，我老家和你说的是一样腌好直接上粉，但我这次太饿，没那么多时间蒸到软烂，还有 ...

我是江西抚州的，算是老乡了！

回复引用

一煲靓汤

煲汤男

硕士

Rank: 20

帖子: 5106
经验值: 27972
注册时间: 2011-1-5

35楼

tinarui1127 发表于 2011-8-25 15:42
我是江西抚州的，算是老乡了！

我是吉安的！！

回复引用

深深伊伊妈妈

高一

Rank: 14

帖子: 429
经验值: 2149
注册时间: 2011-5-25
BB生日: 2008-5-3

36楼

第一次看这菜，卖相不怎么样，不知好不好吃

回复引用