（做法来啦）自制爽口弹牙，真材实料的“福建包心鱼丸”生菜面！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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61楼

发表于 2011-8-24 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这鱼丸一看就好吃

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佳佳妈妈666

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62楼

发表于 2011-8-24 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道要打多久呢

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铸妈妈

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63楼

发表于 2011-8-24 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害！学习了!

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64楼

发表于 2011-8-24 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么去鱼刺呀

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美人如花隔云端

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65楼

发表于 2011-8-24 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qiuqiuhong 的帖子

去鱼刺美妈目前还没发现什么技巧，真真是一根一根挑出，确实不容易哈！MM可以选择无刺或少刺的鱼类！

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美人如花隔云端

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66楼

发表于 2011-8-24 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

片片绿叶儿发表于 2011-8-24 10:28
楼主买的是什么鱼?怎么去的刺?谢了

美妈买的是草鱼。鱼刺目前我还没发现什么窍门呢，一根根剔除，不容易哈！

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67楼

发表于 2011-8-24 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ELSABABY 发表于 2011-8-24 10:40
很羡慕LZ有一副好手艺耶...要求上包心丸的操作流程.

做法已上！

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68楼

发表于 2011-8-24 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ruby1881 发表于 2011-8-24 11:18
太厉害了，面条鱼丸全部一手搞定，还是包心的。

谢谢夸奖，非常开心！

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69楼

发表于 2011-8-24 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复心蓝蓝的帖子

呵呵，试试吧。做好了也来分享哟，大家一起吧！

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70楼

发表于 2011-8-24 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

fly111 发表于 2011-8-24 13:02
是什么鱼肉,我也很喜欢吃鱼丸,但是就怕外面的不干净,自己做是最好的,呵呵

草鱼，外面的不止不干净呀，而且还有添加剂呢。大人吃无所谓咯，小孩子还是少吃为妙！

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美人如花隔云端

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71楼

发表于 2011-8-24 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

康仔妈lisa 发表于 2011-8-24 13:46
新鲜鱼肉去刺?怎样去刺?请教

目前还没找到窍门，唯有花时间一根根剔除！确实不容易，需要细心+耐心+时间！

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美人如花隔云端

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发表于 2011-8-24 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Ada.wyc 发表于 2011-8-24 15:22
妈妈每餐用不用三小时来做饭呀？我就觉得太麻烦了

三个钟那倒不用，不过我对做菜确实非常有耐心！

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发表于 2011-8-24 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肥仔的妈发表于 2011-8-24 16:19
真的很厉害的妈妈！肉丸都会做！我想问问做鱼丸的鱼肉用哪种鱼好一点？ ...

这是我第一次做鱼丸哦，所以只试过草鱼而已！

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美人如花隔云端

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74楼

发表于 2011-8-24 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 julia521 的帖子

去鱼刺美妈目前还没发现什么技巧，真真是一根一根挑出，确实不容易哈！MM可以选择无刺或少刺的鱼类！

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75楼

发表于 2011-8-24 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好历害!!!

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76楼

发表于 2011-8-24 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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每次看你做菜我都好想吃哟，我一进厨房宝宝就抱住我的腿，"妈妈抱"一直不停的。。。

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77楼

发表于 2011-8-25 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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哗!第一次就那么厉害!

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78楼

发表于 2011-8-25 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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太多麻麻们关注啦,我都看花眼了都还未找着流程...

盼美妈能再发一次给我不?

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美人如花隔云端

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79楼

发表于 2011-8-25 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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做法就在一楼啊！

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80楼

发表于 2011-8-25 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美人如花隔云端发表于 2011-8-22 11:32
昨天晚上问儿子，今天中午想吃什么，他不假思索的回答说：面面！再问他想吃什么面时，他略想了想，大声说： ...

LZ用的是什么打蛋器？

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