[菜男烧小菜]蒜蓉芝士焗大虾，外加土豆泥挞。 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2011-7-31 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由菜男于 2011-7-31 14:42 编辑

蒜蓉芝士焗大虾，用其他虾都行稍微大点的。（微博：http://weibo.com/dzcn）
虾若干只，取决你们家多少人吃哈，小型土豆一个，蒜蓉两汤匙。还需要马苏里拉芝士/牛奶/黄油/盐/曲酒和胡椒。百里香少许，正好阳台上种了。

这些个虾，需要用剪刀将虾枪头和脚去掉，然后从背部剪开。

马苏里拉芝士这么多

解冻后刨成丝

虾处理成这样，倒点曲酒/盐/百里香叶子腌制，看到绿色的百里香叶子了吧，如果没有新鲜的可以用干的或不用。

土豆煮熟，用一根筷子能穿过就好了，加入黄油/牛奶/蒜蓉等用料里机打蓉。

土豆泥做好后铺在虾肉上，然后撒上一层芝士条。

多一些土豆泥和芝士，顺便做成了几个土豆泥挞。

把以上东西放入烤盘，入烤箱180度15分钟，最后几分钟改230度上火烤出一点焦焦的样子。

土豆泥挞烤好了有没有很诱人，主角也好了哦。

看起来很好吃的样子，实际上也很好吃...

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熙熙妈咪

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沙发

发表于 2011-7-31 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都流出来了

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爱笑的天使-li

·Winnie

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3楼

发表于 2011-7-31 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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煲汤男

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4楼

发表于 2011-7-31 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜男给力！！！

虾和我上次煎的是一样的

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5楼

发表于 2011-7-31 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好味啊，好想食啊

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6楼

发表于 2011-7-31 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲啊~~菜男真厉害~~~我那个锡纸包金针菇就是跟你学的,朋友都大夸呢,呵呵~~~~

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微笑的猫宝贝

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7楼

发表于 2011-7-31 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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8楼

发表于 2011-8-1 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

梓妍她娘发表于 2011-7-31 21:24
好有食欲啊~~菜男真厉害~~~我那个锡纸包金针菇就是跟你学的,朋友都大夸呢,呵呵~~~~ ...

哈哈，那我没白做

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梓健妈妈

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9楼

发表于 2011-8-1 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜男好厉害哦···对虾很有食欲。。。

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滔滔妈妈

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10楼

发表于 2011-8-1 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人啊~~~棒！

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11楼

发表于 2011-8-1 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对，锡纸金针菇我现在也经常做，大家都说好吃。

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12楼

发表于 2011-8-1 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对，锡纸金针菇我现在也经常做，大家都说好吃。

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13楼

发表于 2011-8-1 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Alin-mami 发表于 2011-8-1 11:39
对，锡纸金针菇我现在也经常做，大家都说好吃。

这个金针菇在哪里可以学到。谢谢

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活泼开朗

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14楼

发表于 2011-8-1 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网的妈妈都是能人啊，技术好，材料多，点子也多

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15楼

发表于 2011-8-1 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人家要减肥啊，不要这么诱人行吗

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roselily 该用户已被删除	16楼发表于 2011-8-1 14:29 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
roselily 该用户已被删除
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17楼

发表于 2011-8-1 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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18楼

发表于 2011-8-1 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香喷喷的，好想吃的说

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19楼

发表于 2011-8-1 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个做的绝对不错的。

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may

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20楼

发表于 2011-8-1 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都流出来了

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