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不用泡打粉也可以炸油条哦

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好犀利啊。我一点面食都不会做,学习了。。。

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请问面团要醒多久才能发好?

为啥我每次面粉里面加了鸡蛋,就发的不够大呢?如果不加就能发两倍大,真奇怪

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看着不错

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为什么我的面那么容易沾手呢。

粘的满手都是。 好讨厌。 面怎样才能揉的那么光呢。
我的面盆里到处都是。

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先藏了
我也是怕揉面,达不到三光的水平。

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本帖最后由 卡秋莎 于 2011-7-9 09:51 编辑

回复 发呆看天空 的帖子

不用揉到什么三光的,我揉的也是粘手的,只要揉匀就行了。
第二次将油揉入面粉内,发酵后整型就有上面的效果了。

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太帅了。。。。

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不错~~~``

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发呆看天空 发表于 2011-7-9 15:43
哎。 我炸出来硬的。 没有像油条那样发起来。 反而像麻花


可以是面团没发好。继续努力!

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太强了,回去学习一下

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看起来好香哦,好想吃,买了面粉,只是不知道是低筋的还是高筋的面粉呢,一定要用高筋吗?

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很好吃...............

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谢谢分享~!~!~!

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学习了
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谢谢LZ,这个一定要试做下

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听说发酵粉一次用不完,就会没效哦
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