amychen248

我超喜欢吃也想买,现在隔天吃一次,是从市场买的味道一般. 我的预产期还有一个月,能放多久?

朝天小辣椒

   

泡泡猪 发表于 2011-7-8 20:02
那我现在不试了，我超怕热气，这几天的喉咙都不是很行了。谢谢MM啦

嗯嗯。前三个月很多注意事项， 祝MM孕期顺利~~~宝宝健康~~~

朝天小辣椒

   

amychen248 发表于 2011-7-9 08:26
我超喜欢吃也想买,现在隔天吃一次,是从市场买的味道一般. 我的预产期还有一个月,能放多久? ...

谢谢MM帮衬。 预产期还有一个月，可以先试买个一两斤试试看是不是满意。 然后再决定要多几斤。这样从做到你最后决定，大概需要半个月时间。 拿回去放在冰箱里冷藏，可以放两三个星期不变老。

如果决定了，就告诉我， 我就着手准备了。

朝天小辣椒

   

张光锋 发表于 2011-7-9 07:31
MM，我想买，要怎么跟你买啊。现在有做好的吗？我LP现在想煮着吃了。现在月子中。 ...

暂时没有哦， 要的话明天做， 现在的天气三天就可以发酵好了。 可以吗？

张光锋

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好的，我先买三斤，你现在帮我准备吧。我的联系方式短给你。

朝天小辣椒

   

张光锋 发表于 2011-7-9 19:52
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好的，我先买三斤，你现在帮我准备吧。我的联系方式短给你。

好的， 谢谢！

hyx0311

米酒在广西龙胜梯田上，在农家那里买过来喝，太好喝了。但下了山后，再喝不回那么好喝的了。。。。。好怀念呀

朝天小辣椒

   

hyx0311 发表于 2011-7-9 20:53
米酒在广西龙胜梯田上，在农家那里买过来喝，太好喝了。但下了山后，再喝不回那么好喝的了。。。。。好怀念 ...

要不要试试我家的？或者有另外一番滋味。

amychen248

那先帮我准备2斤吧,我可以在五号线动物园站可取货

朝天小辣椒

   

amychen248 发表于 2011-7-10 10:07
那先帮我准备2斤吧,我可以在五号线动物园站可取货

好的，下个星期一做， 发酵好了就联系你提货。 谢谢帮衬， 祝生活愉快！

小猪囡囡

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    请问如果要的话，需要提前多长时间预订？成品是纯米酒还是酒糟？米酒能保存多少天（酒糟的保质期不是很长的）？不知道包装是怎样的？一般是卖多少斤的份量？

朝天小辣椒

   

小猪囡囡 发表于 2011-7-10 22:28
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    请问如果要的话，需要提前多长时间预订？成品是纯米酒还是酒糟？米酒能保存多 ...

  关于您的问题“请问如果要的话，需要提前多长时间预订？成品是纯米酒还是酒糟？米酒能保存多少天（酒糟的保质期不是很长的）？不知道包装是怎样的？一般是卖多少斤的份量？”

MM 下定这边才做， 一个星期（最多）可以交货。 因为是坐月子用， 所以整个米酒不加任何水，也不会加别的东西，成品就是发酵好的连酒带糟一起的米酒， 不分开酒水和糟。 五斤以下用保鲜袋装，五斤以上用塑料罐装。拿回去以后要立刻转放在无水无油干净的容器里面，并且要放在冰箱里藏，否则天气热很容易老。 坏倒是不容易坏的， 但是酒糟老了酒味就重了，不甜口感不好。

你需要多少斤我做多少斤。 各地做月子的风俗都不同， 客家人以酒代水，所以要很多， 我们老家的稍微少一些。

另外关于送货，这个需要洛溪地铁站自提哦， 因为下个星期开始家里人上班的上班，出差的出差，没有多余人手可以送货了。 不推荐快递，特别是量大的时候， 一个费用太高，另外也不放心呢。

小猪囡囡

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  清楚了，谢谢！方便的话，请私信发个电话吧，到时坐月子的时候再找你。

许七七

呵呵,我也不敢买超市那种,正常酿的糯米酒只能放一周就会酸的了,
这个对月子里的产妇可是好东西,要是家人会做的话最好了@!!\\\\

朝天小辣椒

   

小猪囡囡 发表于 2011-7-11 13:40
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  清楚了，谢谢！方便的话，请私信发个电话吧，到时坐月子的时候再找你。

已经短好， 谢谢！

朝天小辣椒

   

许七七 发表于 2011-7-11 13:54
呵呵,我也不敢买超市那种,正常酿的糯米酒只能放一周就会酸的了,
这个对月子里的产妇可是好东西,要是家人会 ...

嗯。 其实，酸的糯米酒用来泡萝卜，不用放醋，味道也是一级棒的。

瑜伽熊

帮顶一下啊

朝天小辣椒

   

瑜伽熊 发表于 2011-7-11 16:36
帮顶一下啊

谢谢！！！

张光锋

   

朝天小辣椒 发表于 2011-7-9 11:30
暂时没有哦， 要的话明天做， 现在的天气三天就可以发酵好了。 可以吗？
...

楼主，米酒发酵好了没有，我等不及了。

淘淘253268268

花生煲猪脚很有效果的。