顺女

未食过的飘过

宝宝贝贝

现在吃会不会太老啊？
我记得要在4月那会吃吧。就一个月的时间。功效就好，过了时间就比较老。
说什么当时吃滑如丝，过时吃老如柴。
炒蛋是挺香的。那会卖得贼贵，一两4块钱。

幸福考拉

   

宝宝贝贝 发表于 2011-6-26 10:49
现在吃会不会太老啊？
我记得要在4月那会吃吧。就一个月的时间。功效就好，过了时间就比较老。
说什么当时 ...

不好意思，新鲜的我就吃过这一次。所以不知道跟四月的怎么对比。但是还是很嫩的枝叶呀。

vivian_mp3

留印。。。。。

ZOUWX

第一次听说

楪て飘零

第一次认识这种菜

深深伊伊妈妈

没吃过香椿

hanvay

楼主加油，看第一张照片，我以为准备喂鸡的菜呢……

hanvay

做法：

1、香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎；

2、鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均匀；

3、锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可。

pretty1588

这道菜在我们青岛是相当出名的

szhgjw

喜欢香椿，在广东来后都没看到过有卖的？

幸福考拉

   

hanvay 发表于 2011-7-1 16:44
楼主加油，看第一张照片，我以为准备喂鸡的菜呢……

这位大虾真是自白~~
买回来的三盒又炒了两次，自己炒一次，炒出来还是效果不佳，不过味道比前一次好多了，香椿味浓了好多。今天中午妈妈又炒了一次，但是放的鸡蛋不够多，很多菜没有粘到蛋液。不过比我炒的好吃多了~~~嘻嘻~~还有一盒一直冰着，兴趣越来越低了，打算拿来用盐腌着以后有兴趣再吃了。昨天去山姆店还有好多哦。不知道是不是本地的呢。

幸福考拉

   

moyan2010 发表于 2011-7-1 19:14
这东西一直听说而已，没看过，也没吃过！好味不楼主！

挺好吃的，主要还是看你本身能不能接受这种叶子的味道。

流光异彩

   

apri-lai 发表于 2011-6-25 16:12
香椿，没吃过，好吃吗？

是罗，真是孤缕寡闻，见都未见过，是咩味

黎玲

很怀念这个味道，我妈每年都寄干的给我，新鲜的在广州还没见过。

chengblove

吃这个都是从妈妈家的树上直接掰，吃的越早越嫩

chengblove

吃这个都是从妈妈家的树上直接掰，吃的越早越嫩

快乐hally

好吃哦，我也超级喜欢吃香椿炒鸡蛋

lining

我+1也喜欢吃，他们家有人从山东来，有时候带腌制过的，有时候带些刚摘回来的
我不是那么喜欢吃，我比较喜欢吃萝卜干炒鸡蛋。

淘气的小猪仔

   

evalin 发表于 2011-6-25 16:14
我妈也喜欢买，但是挺贵的吧，我记得妈妈说新鲜的要三四十一斤～～我们也是买回家自己腌的 ...

也就在广州卖的贵，北方还是很便宜的，尤其要是家里再种有香椿树，那整个春天都很幸福。