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楼主
发表于 2011-6-21 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美人如花隔云端 于 2011-6-22 14:23 编辑

别人家自己种的茄子,真正的无公害啊!老公拿了五个回来,要我把他们全都烤了给他做宵夜,我偷偷地留了两个明天给儿子吃,只给他烤了三个哈!再补偿回他三个大大的烤青椒!5" />5" />见图!

烤茄子.jpg

酱料做法:蒜(多多的)拍碎,切成蓉,指天椒(辣椒粉亦可,不要亦可,任君选择),葱花,酱油,植物油,盐,五香粉,料酒,鸡精混合即可

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请问LZ,茄子是怎么烤的,我烤了一次,太干了。还有那个酱看起来,不错!

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怎么烤的?很好吃的样子

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lyone88 发表于 2011-6-21 22:11
请问LZ,茄子是怎么烤的,我烤了一次,太干了。还有那个酱看起来,不错! ...


你好!我是先把茄子竖切一刀,用微波炉高火转四分钟,再放烤箱200度烤10分钟,拿出来加配料,再放进烤箱继续烤十分钟。

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卖相不错,可惜我家没可烤箱···茄子一直都不知道怎么做才好吃

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少见的做法,能详细的说一下调料都有什么吖?

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没烤箱,用微波炉能做吗?

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烤茄子很好吃的,每次吃烧烤必点的

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没烤箱,用微波炉能做吗?
同问

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不知道!微波炉温度太高了!

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图片好诱人啊,楼主说一下你的酱料怎么做的,看着都口水了

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好象很辣哦!

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bb110 发表于 2011-6-22 12:44
好象很辣哦!


的确狠辣哟!我只尝了两口就作罢了,都是老公干掉的!他是个越辣越欢的家伙!
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老公带回来几个茄子,说要我把它烤了当宵夜!(酱料配方已上,想 ...
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