淮山排骨汤 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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煲汤男

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21楼

发表于 2011-7-3 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Smile^^ 发表于 2011-7-2 23:35
对~果然是专家哦

过奖过奖，这只不过是一些小知识，老妈教的，哈哈！！！

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22楼

发表于 2011-7-3 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在排骨和大骨都贵，很久没有买来煲汤了

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23楼

发表于 2011-7-8 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好。谢谢分享~！~！~！~

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小手儿冰冰凉

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24楼

发表于 2011-7-8 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要学要学，先留印

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煲汤男

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25楼

发表于 2011-7-8 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雨中紫丁香发表于 2011-7-6 13:59
骨头是买哪种好呀?
小排还是大排?肉多点的?筒骨行吗?

都可以，筒骨扇骨排骨大骨

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26楼

发表于 2011-7-9 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唔识煲汤噶飘过

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27楼

发表于 2011-7-22 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不好意思,小白请教:排骨和淮山一起放吗?要煲多久呢大概?
谢谢:)

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煲汤男

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28楼

发表于 2011-7-22 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ruyue06 发表于 2011-7-22 09:11
不好意思,小白请教:排骨和淮山一起放吗?要煲多久呢大概?
谢谢:)

先煲排骨，大概一个小时放淮山下去煲就行了

因为淮山容易熟，如果和排骨一起放的话，就容易把淮山煲得太烂，汤就变成糊状了

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29楼

发表于 2011-7-24 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单又好吃

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30楼

发表于 2011-7-27 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也常做这个汤,简单方便又营养.不过我喜欢用水浸泡一下淮山再放进去一起煲...

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爱上你的酷

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31楼

发表于 2012-3-6 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

hahe

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