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[ 美味家常菜 ]

开始做粽子啦!具体包法在8楼

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楼主
发表于 2011-5-20 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 beautifullinda 于 2011-5-20 11:40 编辑

222.JPG

111.JPG

我做的粽子,吃过之后,不想再吃超市买的啦。

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本帖最后由 beautifullinda 于 2011-5-20 09:50 编辑

我喜欢最简单的红枣糯米粽,个头小小,自然味道。
喜欢很甜的,可以加一点糖桂花~~~

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本帖最后由 beautifullinda 于 2011-5-20 11:08 编辑

做法很简单,跟万万的博客学的。去年第一次做,今年做就熟练很多啦!
笑语盈盈

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期待分享做法,我也很喜欢红枣糯米粽,想今年尝试一下呢。

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怎么看上去象水晶一样的啊

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好吃。可是没有自己做过。

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openingsjd 发表于 2011-5-20 10:57
怎么看上去象水晶一样的啊


嘿嘿,手机拍的,效果差,那是糯米,一团白,上面淋了点糖桂花红枣在里面哩

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本帖最后由 beautifullinda 于 2011-5-20 11:23 编辑

台湾肉粽.jpg

具体做法是参考万万的博客

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本帖最后由 beautifullinda 于 2011-5-20 11:25 编辑

万万的博客里是做台湾肉粽,但关键是包粽子的手法很直观,很容易看懂学会,里面的内容就随您喜欢好啦!

嘿嘿,我做粽子不是家传,老妈是不会做滴,完全自学哈

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本帖最后由 beautifullinda 于 2011-5-20 11:26 编辑

做粽子前的准备工作,棕叶泡好水后,记得每片叶子好好涮洗干净啊,叶面上很多灰的!

你可以想象得到,外卖的粽子,会好好洗每片叶子么?

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我也想学

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难不难包呢,我很想学。

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虹虹琳 发表于 2011-5-20 11:38
难不难包呢,我很想学。


我曾经以为很难包,但做了之后发现其实没那么难,只是第一次时别贪心放太多糯米,要少少的,慢慢掌握手法,熟练后就随意增减美味的内容啦!
虹虹

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好漂亮哦,味道也一定很棒。我也要尝试下~
小余

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beautifullinda 发表于 2011-5-20 11:26
做粽子前的准备工作,棕叶泡好水后,记得每片叶子好好涮洗干净啊,叶面上很多灰的!

你可以想象得到,外卖 ...


我妈包粽子也是一件件叶子正反面的洗,还要用热水煲一次消毒!

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流口水啦。。

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糖桂花哪里买的哦? 找遍各大超市都没见过。。。

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快到端午节啦,提前吃粽子

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睇到好好味哦
小不点

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今年也想做几个。
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