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就是北方用来包豆包做馅的那种豆沙.在老家超市里有卖一袋袋现成的,回家和面直接包就行,广州好像没见过有卖的,谁知道哪有?
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beautifullinda 发表于4楼
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我在淘宝的烘焙店买过,去实体店买的,叫清水红豆,就是广州人说的蜜红豆,一粒粒的,如果是很细致的就叫红豆沙。我喜欢用蜜红豆包红豆包。
可在淘宝找找,去离你较近的实体店买
露莹妈妈 发表于12楼
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我也是从北方过来的,我也比较喜欢吃那种豆沙包,可是这边我看到过买的但没敢买,最近食品安全老出问题,我都是自己煮,你先买回红豆,然后泡一晚上,第二天你用高压锅或者普通锅都可以如果是高压锅水就要少一些,没过豆子就可以了,但要是普通锅水要多一些,一般高压锅十五分钟,普通锅半个小时,先大火煮开再小火煮,然后你先尝一下,不一定要豆子都煮碎,尝着熟了就可以了,然后凉了之后你用勺子把没碎的压碎然后再用手弄成团就 ...
forest 发表于17楼
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自己用高压锅煮就行了,12楼也说了方法。
直接买的话,莲香楼的饼屋有得卖,东川路口有一家。
[ 本帖最后由 forest 于 2011-4-27 11:23 编辑 ]
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