拜拜女王

如题。
每次一遇到加班，总会很晚才能回家。这样的时候，一般到家就没什么胃口了，不知道吃什么好。
不吃又会饿。吃又实在不知道吃什么好，都不知道自己想吃什么。
请教各位MM，推荐点开胃食谱。或者这样的时候，你们一般都是怎么解决晚饭问题的？

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小编按：
　　这位MM的问题很有代表性哦！眼下正是季节交替的时候，天气渐渐转热，我们的肠胃也开始从喜欢高热量重口味的饮食转向低能量开胃的饮食需求了。经常没胃口，那是你的胃在提出转换食谱的需求啦！不知道各位美食达人MM有没有什么转季开胃食谱呢？简单易做的家常菜就够啦！拿出来一起分享，给大家都带来好口福的同时也展现下你的才艺吧！跟帖分享有妈币送哦！

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感谢各位MM的热情分享，下面小编就将大家提到的开胃菜谱做个小汇总，大家有兴趣可以去试试哦！

8楼：荞菜烧肉
10楼：孩子爱吃的开胃菜
41楼：菜脯蛋+白粥
45楼：老干妈炒鸡蛋
48楼：凉拌豆皮
55楼：酸辣青椒
61楼：酸豆角炒肉沫

wuyilinxi

我是冰箱里有什么食材就做什么···酸的东西开胃哦，诸如泡菜，酸豆角，桔子，咖喱什么的。不要油腻就好！

拜拜女王

   

原帖由 wuyilinxi 于 2011-4-6 23:08 发表
我是冰箱里有什么食材就做什么···酸的东西开胃哦，诸如泡菜，酸豆角，桔子，咖喱什么的。不要油腻就好！

哎……清明都出去外面疯去了，冰箱一点储备都没有了，昨天本来想着下班去超市屯点货呢，可是太晚了也不想去！昨天回去更悲剧，附近那么大个菜市场，肉菜档居然全收摊了，郁闷的我，只好买了俩青菜，心情不好做的又不是很美味，真是浪费我心情了！

watsons2

买两西红柿，鸡蛋，做个打卤面。

szhgjw

买点香肠，煮面

悠芝然

煮饭的时候放上腊肠，再弄点生菜就一餐了，呵呵

小可可妈咪

你还真勤劳,加班后这么累还下厨?

前世

清明时令菜~荞菜，清炒烧肉就很好吃，只要葱白的部分。今天试了炒来吃，口感很清爽，脆口。


荞菜做法很多，最传统的做法是炒火腩，清早割下来的荞菜嫩绿嫩绿的，有一股浓郁的香味，急火炒熟，加入脆香的烧腩，入口就有立体的浓香，立马就调动起春日疲惫的味蕾。再讲究一点的话，加入应节的清明河虾。这时的小虾肉质饱满而嫩，被炸过，又被翻炒后，已经变成了脆口鲜香的虾。

    据传统观点，荞菜性凉，具有清肝明目、凉血止血的功效。最近有研究称，荞菜中的提取物有降压功效，且远优于芦荟。所以，荞菜也被人称为“降压菜”。而对久坐办公室的白领来说，荞菜还有一种特殊功能，就是能解春困哦，所以大家不妨多吃哦。

[ 本帖最后由 前世 于 2011-4-7 12:29 编辑 ]

咏曦妈咪

荞菜 上星期我用来炒墨鱼 很好吃

还有一些 用来炒鸡

咏曦妈咪

昨晚的晚饭：
凉拌西红柿，用糖拌的，女儿最爱吃
虫草花炖肉汤， 有点咳嗽，这个做法很简单的，把肉和虫草花放到炖盅里面炖2-3小时就可以了，记得放2片姜
卤水猪肚（自己做的，清明假期的时候做了很多，呵呵）
酿3宝（苦瓜/茄子/长青椒)这个青椒有点辣，孩子不是很喜欢吃，LG爱吃

TOTO9

咸菜+白稀饭

xianbei

帮顶

爱新觉罗

凉拌或者沙拉

爱新觉罗

煲点稠稠的白粥

爱新觉罗

下酸菜、酸豆角……

tantandage

长肥了，不能吃了。

傻猪宝贝

荠菜？在广州叫什么菜？？

天蝎美人

同求开胃食谱，这几天也是每晚没胃口呢！不知道是不是要瘦了？不吃又饿的慌，哎……

赖翠容

我最近也是胃口一般，没吃什么东西但也觉得肚子涨。
午饭一般去味然香吃酸辣牛筋丸河粉；晚饭还是会完成一碗白饭的任务。

不知道这个时节多吃酸、辣开胃好不好