恋上桂花藕~~ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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21楼

发表于 2010-12-8 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇~
配上荷叶碟子超级好看
好吃又好看

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宝宝旭

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22楼

发表于 2010-12-8 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，正好，我家婆昨天打电话说给我采了好多桂花，以前除了泡茶，就不知道怎么吃了，正好，做桂花蜜

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宝宝旭

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23楼

发表于 2010-12-8 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

广州超市桂花太贵了，桂林到处都是，我老公家门口就有几颗高大的桂花树，完全野生

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24楼

发表于 2010-12-8 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦哦

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我不是黄蓉

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家乐爱心妈妈团

25楼

发表于 2010-12-8 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

I不好意思。。
今天才上来看看，原来大家对桂花蜜那么感兴趣啊？？
其实我的做法也是在网上找的，
和19楼的MM的方法一样呢~~~

桂花蜜我是这样做：采新鲜（黄色）桂花，挑去小枝叶和干枯变黑的不要，小奶锅用一点开水，慢火煮2分钟给桂花消毒，捞起滤水，放凉。玻璃瓶用开水清洗干净，放一层砂糖，放一层桂花，再一层砂糖，一层桂花。密封一晚后，砂糖化水与桂花相融呈金黄琥珀透明色，即可。也可以用蜂蜜代替砂糖。平时吃的时候不要滴落生水进瓶里，现在的天气不放冰箱也能放上2个月左右吧

谢谢你！！！

我的桂花蜜放在冰箱里一年了还是那么好味道~~~

现在小区的桂花又开了~~~
晚上时一阵阵花香~~

但没时间采~~~

[ 本帖最后由 ilubeibei 于 2010-12-8 13:37 编辑 ]

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我不是黄蓉

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家乐爱心妈妈团

26楼

发表于 2010-12-8 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 niuniu_jia 于 2010-12-7 06:01 PM 发表
谢谢楼主分享，一看就是好吃的东西啊。

谢谢~~一起努力啦~~

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我不是黄蓉

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家乐爱心妈妈团

27楼

发表于 2010-12-8 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐蝴蝶 于 2010-12-8 10:32 AM 发表
这个俺们家经常吃，好像做习惯了也好简单。

给个建议给楼主，买藕的时候不要买这种嫩藕，买那种老池塘长出来的老藕，会更香甜，还有点粉粉的，不过如果爱吃脆藕的就建议买嫩的了。

冬天吃凉的不好，可以 ...

哈哈。。多谢前辈指教

我不会挑莲藕啊~~~
每次都挑到不粉的。。。
还好我喜欢吃。。。
如何区分老与嫩呢？？

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我不是黄蓉

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28楼

发表于 2010-12-8 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 bbt2003 于 2010-12-8 11:53 AM 发表
哇~
配上荷叶碟子超级好看
好吃又好看

谢谢~~超喜欢盘子~~

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29楼

发表于 2010-12-8 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错。

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我不是黄蓉

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家乐爱心妈妈团

30楼

发表于 2010-12-8 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我现在看着也流口水。。。。
可是天气太冷不想动手了~~~

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向日葵爱喝茶

做个幸福女人

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31楼

发表于 2010-12-8 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害厉害！！！

真是谢谢楼主分享了好东西啊呵呵看着就喜欢！！

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32楼

发表于 2010-12-8 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼主分享

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冰露

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33楼

发表于 2010-12-8 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害，看着就好香

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34楼

发表于 2010-12-8 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇哈哈，马上就做啊。希望不繁琐，如果繁琐的话，还真不如在饭店里花点钱吃省事儿啊

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35楼

发表于 2010-12-8 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马上试试.
先要找桂花:(

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36楼

发表于 2010-12-8 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主厉害

公园的桂花不知可以做不？嘻嘻

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神奇女侠的退休生活

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37楼

发表于 2010-12-8 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇~

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38楼

发表于 2010-12-8 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水

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39楼

发表于 2010-12-8 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

桂花蜜好像很复杂哦

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40楼

发表于 2010-12-8 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇！！好想吃！

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