【小月私房菜】懒人西餐～番茄考龙利鱼～ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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貓師奶

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楼主

发表于 2010-11-30 01:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

如果你是懒人，又或者下班回家做饭时间不够，但是，又想做有特色的西餐喔，这道菜就很适合啦·～

家乐福龙利鱼柳一条，15块钱左右，番茄一只，宜家芥末酱一瓶

鱼柳上班之前拿出来解冻，回到家就冲洗下，用一点鱼露腌制下，不用很多，稍微入味就可以时间大概是洗好切好一只番茄兼煮落饭

然后加一汤匙酒，上面撒些罗勒，拿进烤箱 200度上下火 20分钟

叮了之后看看盘子，还有很多水的话，或者喜欢吃表面稍微焦脆的，250度上下火10分钟

最后拿出来，稍稍晾凉，把鱼水倒出来（很鲜的，加点水可以做汤底，做个青瓜瘦肉汤、紫菜蛋花汤之类的）再在鱼的表面抹一层芥末酱，喜欢吃湿润版的，就可以开吃了，喜欢煎鱼版的，可以在250度叮个5分钟

不是黄小月夸口，这道菜的搭配和做法是我做了无数次才摸索出来的，出奇的好味，虽然很简单哈，但是水平直逼白天鹅西餐厅的鱼柳，姐妹们不信自己试试，绝对拿得出手，用来招待客人也一点不失礼

超级推荐哈

烤龙利鱼.jpg

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沙发

发表于 2010-11-30 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错。

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3楼

发表于 2010-11-30 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤箱菜啊

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貓師奶

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4楼

发表于 2010-11-30 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶

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姆明家

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5楼

发表于 2010-12-1 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是用姜微煎，加柠檬汁，好吃~

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6楼

发表于 2010-12-1 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼柳有细骨吗？想做给小朋友吃

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貓師奶

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7楼

发表于 2010-12-2 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 6楼的帖子

我吃过很多次，没发现有

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猪小卡

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8楼

发表于 2010-12-20 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到就很想吃！！

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9楼

发表于 2011-3-11 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色很漂亮哦

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10楼

发表于 2011-3-14 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吴错，收起先

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S

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11楼

发表于 2011-3-14 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶！！！

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12楼

发表于 2011-3-14 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个菜不错，下次去麦德龙买些鱼柳回来按你这个方法做，儿子很喜欢吃海鱼

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其其妈

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13楼

发表于 2011-3-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次试试这种做法，我之前是用锅煎的，但都煎烂了，碎了。

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14楼

发表于 2011-3-14 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习！！！改天也试试

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貓師奶

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15楼

发表于 2011-3-15 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请切记，这是烤箱的做法，微波炉理论上火候不同的，到底怎样不同，我就不知道了

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小猪得

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16楼

发表于 2011-3-15 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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帮顶

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17楼

发表于 2011-3-15 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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