晴晴女女

听说菠菜中的含铁量比较高，多吃可防止缺铁性贫血，于是我就经常让宝宝吃菠菜。但最近却查出宝宝缺钙，为什么我一直有补钙还缺钙啊？之前听过草酸影响钙吸收，不会真的吧，郁闷！！！！怎么办？？？？？

winlinzhu

同问啊！！

honermm

菠菜会影响钙吸收，还有好多其他蔬菜可以给BB食啊。

易艳艳

菠菜性凉，具有滑肠作用，脾胃虚寒、腹泻者忌食。而菠菜中含有的草酸，
它不仅具有涩味，容易产生泌尿系结石。吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，把草酸破坏，然后再凉拌（可以充分吸收叶酸） 、炒食或做汤，这样吃更有益，也可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。（草酸会使身体的钙流失）

另外为什么菠菜不可以与豆腐一起煮，也是这个原因了，因为草酸会跟豆腐的钙生成碳酸钙，这是人体不能吸收的，而且碳酸钙过多，会造成结石。

适当给宝宝开点儿童钙片。同时可以多在食物里吸收，晒晒太阳啊也可以加强钙质吸收。

欧辰

LZ每次在炒菠菜前都最好将菠菜在热水中焯一下，这样可以去除部分草酸防止缺钙，还可以满足宝宝对铁的需求。但是如果宝宝已有缺钙症状，那就最好不要吃菠菜了，可用其他的补铁食品代替。我现在给宝宝是吃乳加力的

tracy115

顶上让更多妈妈可以帮你解决

晴晴女女

   

原帖由 诗双 于 2010-11-22 17:23 发表
菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用，所以常吃菠菜会引起缺钙。

噢，谢谢提醒啊，俺知道了，可能我真的给宝宝吃太多菠菜了

wog

菠菜一周吃2吃就够了。2岁前我都是过下热水的，现在就不讲究了。不过不要把缺钙都怪在菠菜身上。吃钙的时间啊，吸收的能力啊，其他富钙食品是不是吃的少啊。孩子还是什么都吃的好

angelwsc

菠菜很有营养，是宝宝日常必备的蔬菜品种之一，如果怕过量对宝宝造成影响，可以选择质量有保障的婴幼儿辅食，很多都添加了像菠菜、胡萝卜等有营养的蔬菜。