lv8689931

厉害啊
见识了一下

Ally-君

请问芝麻糊怎么做？只用芝麻擂吗？擂完之后怎么样呀？

天才与白痴

   

原帖由 l689931 于 2010-9-8 15:38 发表
厉害啊
见识了一下

X2，

将心比心

好有耐性

光明天使

我嬷嬷的洒手绝技！

灯笼花

   

原帖由 Ally-君 于 2010-9-8 16:33 发表
请问芝麻糊怎么做？只用芝麻擂吗？擂完之后怎么样呀？

最简单系杏仁换成芝麻，剩下的唔变，擂完后煮水，水滚落料搅拌至熟。食得。

642793319

我用果汁机做过。不过是先把黄豆煮熟，再搅，出来的豆浆还有小颗粒，孩子比较爱喝。今天做了玉米汁，原汁原味，香甜。小孩带了一樽回校喝

hui754284032

不错

doudouhere

这个砂盘看起来像是粗陶的，那下手擂时可是要又轻又重了。
楼主妈妈真是个细心耐心又爱心的老人家。杏仁研得可真是细腻。

我妈妈也特别喜欢给我们做好吃的。一天中要花很多时间和精力，为全家人的口福辛苦。也给我妈送支花。

[ 本帖最后由 doudouhere 于 2010-9-8 19:52 编辑 ]

sarah_ypy

现在的杏仁做起来都没香味的，没想的那么好啊，外面卖的肯定有放香精，我用米糊机做过，只有芝麻糊还是那么香而已

灯笼花

   

原帖由 sarah_ypy 于 2010-9-8 20:28 发表
现在的杏仁做起来都没香味的，没想的那么好啊，外面卖的肯定有放香精，我用米糊机做过，只有芝麻糊还是那么香而已

所以要南北杏捞埋一齐擂先至有香味。

灯笼花

   

原帖由 doudouhere 于 2010-9-8 19:43 发表
这个砂盘看起来像是粗陶的，那下手擂时可是要又轻又重了。
楼主妈妈真是个细心耐心又爱心的老人家。杏仁研得可真是细腻。

我妈妈也特别喜欢给我们做好吃的。一天中要花很多时间和精力，为全家人的口 ...

过奖了，系妈妈个仔整嘎。

hwpmaomao

工具都有，但现在都没那么好的心机，所以都是用豆浆机做的，我还会加牛奶和点麦片下去做，味道更香哦

心云

好传统喔，我也想试，不知道砂盘在边度有点卖？

阿猪妈妈

砂盘擂浆棍，谂番起细细个时老豆整俾我食的情形，个砂盘同楼主的一模一样，不过好似打烂左噜~~

快乐的鱼儿

细细个时，妈妈都系甘磨比我地食家。。。怀念那味道。。。

niuniu_jia

谢谢楼主的好方法，杏仁味真的超香的，
请问用那些街边卖的，小小的石磨做行吗？

L.T

好怀恋呢种纯人手做的甜品哦！

琳慧

不错呀

浚浚

我妈家里还有这些“架撑”，我一两个星期回家一次，我妈都会整比我食下。