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【厨房宣言】showshow我为宝宝做的爱心早餐

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不错。。

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看看,,呵呵

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袁紫衣 妈币 +100 这个是不是有另外一个名字叫“老鼠粄”的啊?很好吃~ 2010-8-24 09:57


这个名称倒没听过哦

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我也来学习学习,51楼的MM做的有点像客家的一种叫老鼠板的。
其其妈

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早上时间紧,通常是牛奶+鸡蛋+面包就打发了。

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你所做的糊糊很有营养,可惜我家女儿最不喜欢吃糊状食物
Q妈

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【拌面做法】

1.煮面——烧开一锅水,放点盐&油,将手擀宽面放入,煮熟,捞出,过2次冷河,浸入凉水中,待用
2.备料——大白菜切丝,上述方式烫熟,浸入凉水中待用;
                 火腿肠切丝,少少热油煸炒出香味,待用
                 鸡蛋敲入碗中无须搅拌,热锅热油,小火煎熟,装盘待凉后切宽丝,待用
                 番茄对半切开,再切薄片,待用
3.拌面——在大盆中放入香油、蚝油、老抽、生抽、白砂糖、陈醋、五香粉、芝麻适量,混合均匀,依次将凉面、大白菜丝拌入,搅拌均匀后,再拌入火腿丝&鸡蛋丝,搅拌均匀后装盘,摆入番茄,撒点芝麻,再淋点香油。。。大功告成
                 若食辣,可加入红油、老干妈等


tips:其实材料&配料可以自由搭配,个人经验是:陈醋可以放多一点,夏天吃点酸酸的味道很爽口,另外白糖放少许但放了比不放味道好,五香粉是秘密武器。。。另外若是再加点花生碎、以及腐乳汁、葱花,味道会更绝!








粤式早餐:肠粉+煎蛋+水果+酸奶

这个没什么好介绍的啦,,,只是特别稀饭儿子很捧场的样子,,,让人看着都觉得有食欲啊,,,为他做啥都心甘情愿啦




已有 1 人评分妈币 收起 理由
袁紫衣 + 100 谢谢参加,小宝宝很可爱啊~

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evra

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原帖由 吻飞飞 于 2010-8-23 14:07 发表
怀念外婆的回忆----木松条

大宝超喜欢


喜欢这个,不上火。健康!

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原帖由 勉之妈妈 于 2010-8-25 12:28 发表
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【拌面做法】

1.煮面——烧开一锅水,放点盐&油,将手擀宽面放入,煮熟,捞出,过2次冷河,浸入凉水中,待 ...




喜欢Q妈的凉面

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原帖由 wuyingyi 于 2010-8-20 17:30 发表
我是一般煮粥,皮蛋瘦肉粥再加。或者下面条,或者是云吞。


早餐我也是一周二次吃粥,面条,包类,
但我花款式比较多的,玉米瘦肉粥,也可以加新鲜的百合的,很香甜的,
江瑶柱瘦肉粥,莲子百合瘦肉粥,新鲜鸡肉粥
花生猪骨粥,菜心瘦肉粥,鱼佣花生粥,意米瘦肉粥,
现在夏天的也做绿豆粥,八宝粥的,扁豆瘦肉粥之类的呢,,,很多花样随心配搭的,,,

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原帖由 吻飞飞 于 2010-8-23 14:07 发表
怀念外婆的回忆----木松条

大宝超喜欢




这个好久也没有吃过了,我们好像不是这样叫的,也忘记了,这个我喜欢啊,做法也简单,小孩大人都应该喜欢。

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我来学习,但是看似都很复杂啊。。唉~~
evra

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好贴,顶起来。让更多的人来跟帖。

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原帖由 吻飞飞 于 2010-8-23 14:07 发表
怀念外婆的回忆----木松条

大宝超喜欢



这个看着就觉得好吃啊,应该比较费时间啊!

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