木瓜太太的盐局蛋、萝卜炒牛肉、红豆汤。。。 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2010-8-8 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

盐局蛋：是LG至爱，买的是农家蛋，好小颗一只的哦。
我最爱的牛肉：换了方法炮制。萝卜牛肉相配，味道很绝的说，先把萝卜切片炒熟装碟，然后再爆炒牛肉，牛肉铺在炒好的萝卜上面，下面的萝卜吸着牛肉的汁，好味啊！然后把萝卜牛肉一起送进你小嘴中。。。哇！！！
红豆汤：刚和一个姐妹学到的，消水肿的哦！我放了些扇骨和干淮山，很好喝，清清的，夏天喝水太多，偶尔会有些水肿，消消不错！

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月光宝宝

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沙发

发表于 2010-8-8 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞..好厨艺

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3楼

发表于 2010-8-8 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主每天都上菜呀

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月光宝宝

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4楼

发表于 2010-8-8 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好奇..你这个蛋能入味吗?

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5楼

发表于 2010-8-8 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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6楼

发表于 2010-8-8 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3楼的帖子

谢谢你每天来棒我场，因为每天都要做菜吃饭，所以就跟大家分享一下了！还请多多指教啊！

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祖祖妈

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7楼

发表于 2010-8-8 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

盐锔蛋放些什么材料进去的?请教了,还有牛肉

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8楼

发表于 2010-8-8 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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青苹果

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9楼

发表于 2010-8-8 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海盐去哪里买啊？腌完蛋之后有什么用啊？

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10楼

发表于 2010-8-8 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ好厉害

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11楼

发表于 2010-8-8 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 10楼的帖子

杂货铺就有，用完还可以下次再局啊，局鹌鹑蛋也可，鸡也可，鸡翼、鸡爪都行，只是这些要用锡纸包住来局！

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12楼

发表于 2010-8-8 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是第一次看怎么弄盐焗蛋呢

看起来好好吃的感觉

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犀犀妈妈

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13楼

发表于 2010-8-8 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法。又来送花

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小强

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14楼

发表于 2010-8-8 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 Joyce.we 于 2010-8-8 22:02 发表
杂货铺就有，用完还可以下次再局啊，局鹌鹑蛋也可，鸡也可，鸡翼、鸡爪都行，只是这些要！

用锡纸包住来局能入味吗？还咸不咸？我想有点盐味更好吃

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15楼

发表于 2010-8-9 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 8楼的帖子

图片有上方有写到！牛肉就正常调下味就可！

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16楼

发表于 2010-8-9 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 Joyce.we 于 2010-8-8 20:12 发表
因为都是LG在吃。放到第二天，有入味哦！

是用盐捂着过一夜再吃吗？

另外是铺完蛋上去，再一直开着火20－30分钟吗？

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17楼

发表于 2010-8-9 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊

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