李素云

楼主真系做得好漂亮啊

taitai

   

原帖由 wdqyjy 于 2010-9-9 23:59 发表
昨晚试了一下3个蛋的，用光波烤了20分钟，很香的蛋糕味，表面是金黄色的，但是下面还有很多蛋糊，再烤3分钟，不行。拿个配的烤架垫在下面，可能太接近上面的发热管，不到5分钟，表面全焦了，底下还有蛋糊，晕！最后只 ...

我做的是2蛋，用的15分钟，蛋糊刚好就熟了。可能是微波炉的瓦数不一样？
用微波的中高火也可以做的。

[ 本帖最后由 taitai 于 2010-9-10 11:02 编辑 ]

taitai

   

原帖由 李素云 于 2010-9-10 10:56 发表
楼主真系做得好漂亮啊

wdqyjy

LZ烤的时候有没在蛋糕模下面垫东西呀？你的微波炉是什么牌子的？多少瓦数呀？

taitai

没有哦。直接把模放进去的。格兰仕的，不知道是什么瓦数。23L的。

smileliu22

好成功呀,好想吃.我用电饭煲整过,但不知点解总会蹋落去的?

taitai

   

原帖由 smileliu22 于 2010-9-10 14:37 发表
好成功呀,好想吃.我用电饭煲整过,但不知点解总会蹋落去的?

面粉不够或蛋清未打好吧。

上官子仪

楼主，请教昨晚我用三个蛋做了在光波档用了将近20分钟都不熟，只有表面1CM才成形的，而且表面那层都成焦色了，最后只能用微波3分钟就OK了，但没有蛋糕细腻的口感。我也不想用电饭煲做了，可都没有找到最好的方法。请教，没有用蛋糕的模具，我直接用大概15CM宽口的高度10CM不锈钢的碗来做的，弱弱的问一下，模具是什么材质做成的？

taitai

   

原帖由 上官子仪 于 2010-9-13 12:08 发表
楼主，请教昨晚我用三个蛋做了在光波档用了将近20分钟都不熟，只有表面1CM才成形的，而且表面那层都成焦色了，最后只能用微波3分钟就OK了，但没有蛋糕细腻的口感。我也不想用电饭煲做了，可都没有找到最好的方法。请 ...

不知道是什么材质的，就是一般的活底模。

wdqyjy

   

原帖由 taitai 于 2010-9-10 14:27 发表
没有哦。直接把模放进去的。格兰仕的，不知道是什么瓦数。23L的。

我也是直接放进去的呀，而且也是格兰仕的23L，不知道什么原因哦，只要表层一点点熟。

闹闹柯柯的妈妈

厉害

Helen妈妈

好正阿。

kuuipo

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LZ，这种容器可以放进微波炉吗？？？？？这种不是铝吗？

毛毛虫特工队

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我看说明书，光波也不能用金属啊，只能耐热玻璃耐热陶瓷

广州早晨1234

15分钟好快啊

cupid_lai

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用电压力锅做的更好~

虞フ寒

请问三勺糖2勺慢慢的低筋面粉。。。这个勺是什么样的勺？？？？？

merlyn-1119

改天我试试

LV宠儿

做得不错，支持一下

“Yuki”

好想吃啊。