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懒人煮食--5元就能做个海鲜菜【蒜蓉蒸带子】

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tomato

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原帖由 信自己021030 于 2010-4-16 11:51 发表
喜欢吃,但不知道怎么洗,呵呵



洗真的很简单的啊,你先让市场的人给你开了壳,然后回家你就把黑色的东西全洗掉,可以拿剪刀适当的剪剪壳的形状,大小啊。

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共和村也要10元九只,不过比楼主的大一点

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流口水啦
余余

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看到口水都流了。。

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原帖由 好大个番茄 于 2010-4-14 19:59 发表


是啊,我这里卖是10元15只的。我这里是桂花岗呢。可能乡下点吧,呵呵




是金桂市场,还是在桂花市场啊?  我怎么以前从未见到过有这么便宜卖的
现在东山龟岗要10元才有8只, 小一点才有10只.
而我每次蒸都是把壳全部去掉的 (原谅我懒啊,呵呵~~~,要洗干净那壳啊,可要花不少工夫的,老担心洗不干净), 直接放碟里蒸, 所以每次蒸好了, 都有一大碟的汁水, 那可没LZ蒸出来的漂亮诱人相啊,看见就想吃.
宇钒妈

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不错呢,好吃
tomato

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原帖由 湛-湛 于 2010-4-17 00:19 发表



是金桂市场,还是在桂花市场啊?  我怎么以前从未见到过有这么便宜卖的
现在东山龟岗要10元才有8只, 小一点才有10只.
而我每次蒸都是把壳全部去掉的 (原谅我懒啊,呵呵~~~,要洗干净那壳啊,可要花不少工夫的,老担 ...



其实那壳不是生蚝那么脏的啊,洗洗就可以。很快的,只不过洗掉内脏的黑色东西比较麻烦些咯。
是瑶台附近的市场啦。其实我也觉得最近买的特别便宜,今天早上我也买了,早上买的更肥美,10元14只。

你挑选的时候一定要挑赘手的,那些里面的肉才大的。
pretty mama

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纸厂市场10元15只,我都蒸左一大碟,做法同楼主差不多啦,超好味呀~~~~
tomato

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原帖由 宝宝猪岚岚 于 2010-4-18 19:58 发表
超喜欢吃海鲜,可惜,貌似,我家附近的市场没有带子卖,很是郁闷!



很多卖海鲜,虾蟹的地方都有得卖的啊。
tomato

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原帖由 柏霖仔 于 2010-4-17 22:07 发表
纸厂市场10元15只,我都蒸左一大碟,做法同楼主差不多啦,超好味呀~~~~



哈哈,我今晚又蒸来吃了,有点中了带子的毒。感觉

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我也这样蒸过,不过蒸出来后很多水,不知为什么?

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看起来好漂亮啊
tomato

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原帖由 Emma_LX 于 2010-4-19 10:11 发表
我也这样蒸过,不过蒸出来后很多水,不知为什么?



蒸的时候,火不要那么大,锅里的水蒸发到带子里面了。
荷包仔

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好平易啊

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我也是蒸的有好多水,还有就是带子有些蒸出来会小好多,有些不会缩小,是怎么会事呀?

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我也做过,好吃~楼主买的好便宜呀

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我也很喜欢吃带子的
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懒人煮食--5元就能做个海鲜菜【蒜蓉蒸带子】
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