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[ 美味家常菜 ]

焖烧壶也能做酸奶,5分钟搞定

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楼主
发表于 2010-4-3 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不用酸奶机,不用电烤箱,焖烧壶也能做酸奶!(附图)
做法超简单,5分钟搞定

昨天偶然在网上看到自制酸奶攻略,马上食指大动。想到家中的超好用焖烧壶,立马行动,发掘焖烧壶新功能!
好了,废话少说,上做法!
材料:
燕塘袋装鲜奶,两袋,3
酸奶一杯,
白糖:两勺
焖烧壶一个,(偶家用的是哈尔斯,超好用,一连买了两个)
哈尔斯焖烧壶1升装
做法:
先将鲜奶加糖烧开,放凉至约40度时加入酸奶,充分搅拌,倒入焖烧壶里,盖好。放至几小时,待其充分发酵后就OK啦!
是不是很简单呢!(提示: 注意全过程都不能粘水哦,焖烧壶里也要干的,否则会水乳分离。)
我昨晚临睡前做的,放在焖烧壶里,然后就去睡大觉。
早上起来,开盖一看,哇!成功了!
开盖咯!
倒入果汁壶里,再搅匀,好稠的酸奶,香甜、稠绵,很好喝的口感哦!

装入果汁瓶
超简单,你也来试试吧!


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SPF纯净护肤 发表于7楼  查看完整内容

益力多不行吧?是调制饮料来的哦,含奶量极小的说。

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试过用电饭煲做,很美味。

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我做过一次不大行。想下次换益力多来试
蓝蓝

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自制很方便,刚买了两包鲜奶,今晚继续做!
经济,营养又健康,哈哈

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原帖由 兰花岛主 于 2010-4-3 14:41 发表
我做过一次不大行。想下次换益力多来试


益力多不行吧?是调制饮料来的哦,含奶量极小的说。

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GiGi

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我刚刚在想,用保温瓶是否得?

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厉害!

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流口水。但“40度”是怎么测出来的?

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真是几方便啵.

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看不到图呢

另外,40度怎么测啊?

点评

choize  同问!  发表于 2012-7-17 13:02
依依

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焖烧壶内壁是金属的,酸奶是酸的,跟焖烧壶一起会不会发生化学反应呀?

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看不到图呢

另外,40度怎么测啊?

同问!
joy

高 一

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太牛了,没有发酵粉也能做。

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40度应该是比冲凉水温稍高一些

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回复 兰花岛主 的帖子

我用过益力多,出来的味道不好,一股益力多的味儿,,还是原味酸奶比较好
明月夜

高 二

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兰花岛主 发表于 2010-4-3 14:41
我做过一次不大行。想下次换益力多来试


益力多做不了酸奶的
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焖烧壶也能做酸奶,5分钟搞定
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