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原帖由 小多多妈 于 2010-3-15 21:06 发表 柑橘到底是什么样的呀???在超市叫什么? 我可能腌错了,我买的是金桔,年前就腌了,我老家没这种说法,我是看贴子才知道的,始终弄不明白,,哪位MM热心告诉我一下,谢谢啦~~~~
原帖由 hohoihung 于 2010-3-16 08:33 发表 LZ~你的咸柑橘不能用胶瓶装阿~!!最好用玻璃瓶~吾会腐蚀!! 而且你的咸柑橘有少少发霉拉!!
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原帖由 new_mm 于 2010-3-16 09:32 发表 我地乡下习惯不放水,只用盐腌,一层金桔一层盐,腌得时间越长越有效,陈年咸金桔。而且,不能用四季桔。
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