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大家是怎么给红鸡蛋上色的呢?

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楼主
发表于 2009-11-19 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
边身同事的小孩满月,少不了要派红鸡蛋.
制做过程中,由于数量太多总避免不了鸡蛋会被挤破壳,破壳的红鸡蛋剥开后,里边的肉都染成了鲜红色,大家都不敢吃,
这样又浪费又不环保,不知道各位妈妈们都是怎么样制**蛋的呢?

回帖推荐

GZ蝴蝶 发表于4楼  查看完整内容

懂的人说是用红包擦热鸡蛋,鸡蛋就会有淡淡的红。 不过我儿子满月时,家里忙翻了天,实在没人有时间有精力去擦那个鸡蛋,就去食品店跟人家要了一点食品加工颜料,煮了一锅红水,把鸡蛋放进去煮,煮出来也是红的。 就是有些鸡蛋磕破了一点,里面肉也有点红红的了。

yihan 发表于7楼  查看完整内容

我都是用个大碗,倒上些红墨水,然后把蛋当在里面滚一圈,漂亮的很鸡蛋就出来了。如果想颜色淡一点,可以在红墨水里加点水再滚鸡蛋~

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我老家是剪一块菱形的红纸贴上去或者是用一种色素(我们叫米红)点一点在蛋壳上
手留余香

硕 士

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懂的人说是用红包擦热鸡蛋,鸡蛋就会有淡淡的红。

不过我儿子满月时,家里忙翻了天,实在没人有时间有精力去擦那个鸡蛋,就去食品店跟人家要了一点食品加工颜料,煮了一锅红水,把鸡蛋放进去煮,煮出来也是红的。

就是有些鸡蛋磕破了一点,里面肉也有点红红的了。
黑玫瑰

黄金长老

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用红粉呀,我小孩满月时,我家老人就是用红粉来染红鸡蛋的

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看见淘宝有买"喜蛋贴"的,就是把喜字贴在鸡蛋上.这种方法大家觉得怎么样?妈妈们发表下意见吧?

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我都是用个大碗,倒上些红墨水,然后把蛋当在里面滚一圈,漂亮的很鸡蛋就出来了。如果想颜色淡一点,可以在红墨水里加点水再滚鸡蛋~
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