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边身同事的小孩满月,少不了要派红鸡蛋.
制做过程中,由于数量太多总避免不了鸡蛋会被挤破壳,破壳的红鸡蛋剥开后,里边的肉都染成了鲜红色,大家都不敢吃,
这样又浪费又不环保,不知道各位妈妈们都是怎么样制**蛋的呢?
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回帖推荐
GZ蝴蝶 发表于4楼
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懂的人说是用红包擦热鸡蛋,鸡蛋就会有淡淡的红。
不过我儿子满月时,家里忙翻了天,实在没人有时间有精力去擦那个鸡蛋,就去食品店跟人家要了一点食品加工颜料,煮了一锅红水,把鸡蛋放进去煮,煮出来也是红的。
就是有些鸡蛋磕破了一点,里面肉也有点红红的了。
yihan 发表于7楼
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我都是用个大碗,倒上些红墨水,然后把蛋当在里面滚一圈,漂亮的很鸡蛋就出来了。如果想颜色淡一点,可以在红墨水里加点水再滚鸡蛋~
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