hsll2

   

原帖由 酸豆角妈妈 于 2009-10-26 16:35 发表
呵呵99的美的电饭煲也可以做吗？

我家的也是美的,反正有煮饭键识保温就得啦.

hsll2

   

原帖由 蓝色郁金香 于 2009-10-26 20:17 发表
呵呵...看到都想吃.明天我也做个看看

你也快D试下啦.

shaling998

厉害

hsll2

哪里哪里，妈网高手多得是，我只是虾兵蟹将啫。

锐BB

我看到“把锅拿出从高空中摔到桌面上”这句时，忍不住笑了起来

hsll2

很好笑吗？应该是从三十四厘米高的地方让它平着跌落下去。

爱看雪11

回家试试

hsll2

谢谢帮顶。

爱美宝

做得很好哦。不知道味道怎么样呢？家人孩子买不买帐呢。赞一个先。

潘笑妈妈

有空准备按这方子试试。

dongyun

先收藏。有时间在试做一下

hsll2

   

原帖由 爱美宝 于 2009-10-27 13:49 发表
做得很好哦。不知道味道怎么样呢？家人孩子买不买帐呢。赞一个先。

谢谢，味道很不错哦，口感也非常松软，不比外面买的差。老公都赞，邻居都话好吃啊。

yanrun

好棒的蛋糕，亲，鲁王的面粉行不行？鸡蛋放过冰箱里行不？

lenayeu

看上去很漂亮哦。
我昨晚做了个3蛋的全蛋+自发粉+白糖，结果做得比第1次还要差，
蛋糕变成蛋饼了。

我不是很明白，楼主不是说全蛋打发的吗？
为什么有个图显示是“混好后的蛋糕湖”？
意思是把蛋打发好后，把面粉混了后的图吗？？？

hsll2

   

原帖由 yanrun 于 2009-10-28 11:45 发表
好棒的蛋糕，亲，鲁王的面粉行不行？鸡蛋放过冰箱里行不？

我就是去市场买的鲁王的低筋面粉，鸡蛋我都是放在冰箱冷藏，要用时才拿出来的，才更好打发，你没有仔细看过我两蛋的那个贴子吧，那我有说鸡蛋要先冷藏哦。再看看我的贴吧。http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1339696&extra=&page=1

hsll2

   

原帖由 lenayeu 于 2009-10-28 12:00 发表
看上去很漂亮哦。
我昨晚做了个3蛋的全蛋+自发粉+白糖，结果做得比第1次还要差，
蛋糕变成蛋饼了。

我不是很明白，楼主不是说全蛋打发的吗？
为什么有个图显示是“混好后的蛋糕湖”？
意思是把蛋打发好 ...

是这样的，你可能也没看清楚我贴子上说了，我是先用加了油和糖的奶去拌匀了面粉，不就有了个面粉糊啦，把全蛋蛋白打发好以后就把它混合在这个面粉糊里，就有了“混好后的蛋糕糊”了。
另外你最好先不要改掉我方子里的材料和配比（蛋糕的材料分量不要与我差太远，最好先一致，多了或少了都会影响蛋糕做不好），先从两蛋简单先做起，然后再到4蛋的吧，而且说真的，全蛋蛋白打发的时间要比光蛋白打发得久，所以难度会高些，你先把两蛋的蛋糕做出来竖立起信心和感觉先，再来做三蛋或多蛋的吧。而且那个自发粉是有加了某些化学物质下去的，你最好还是买了低筋面粉再来做蛋糕，这样更健康哦。成功记得回来分享哦！

yanrun

   

原帖由 hsll2 于 2009-10-28 13:55 发表

我就是去市场买的鲁王的低筋面粉，鸡蛋我都是放在冰箱冷藏，要用时才拿出来的，才更好打发，你没有仔细看过我两蛋的那个贴子吧，那我有说鸡蛋要先冷藏哦。再看看我的贴吧。http://www.gzmama.com/viewthread.php?t ...

看了亲，问完你才发现的，谢谢。
我一直想再试，一定会成功的。。。。

可爱m

好好吃~

可爱m

今晚试下先~