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[ 美味家常菜 ]

电饭煲蛋糕——这是蛋饼还是蛋糕?

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草原

六年级

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具体怎么做的啊?我没有看到之前的贴子~~~

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是蛋糕哦:)恭喜楼主。
yaya

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我特意买了个烤箱都做的没这个好。

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下次也试试加奶油、芝士  嘻嘻,,,好食又健康,,向大家学习
刀叉小姐

高 三

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唉,我都是很严格的,试了四次了,都是蛋饼,唉,我失望透了

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很不错呀。

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我想要一个电动打蛋器,不知道谁能帮我呢???一定要质量好哦!急需!

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有消息请短我

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原帖由 希宝妈妈 于 2009-10-7 16:27 发表
我今晚也要做!!!打蛋清是最主要的环节!这个环节打30分钟都不为过!



蛋清打发过度会变水的.
小老鼠的妈妈

高 三

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我今天也做了也成功了   蛋糕吃起来很细腻比外面买的好吃

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昨晚我失败了

哈哈,,满心欢喜的买了鸡蛋准备做给同事吃的,
结果,买了10个蛋,打烂了4个,,看来蛋还是要新鲜才好蛋清分离而不散黄啊
然后,其他一切貌似很顺利,就是加了蜜糖代替蛋黄里面的砂糖
结果,,失败了 哈哈,,,原来真的会失败啊,,,没有那么好的信心了
建议,还是一次做4个蛋好了,多了打蛋清的时候更累更痛苦
担心失败的jm建议可以使用4个蛋一半的分量先试试,,呵呵
蛋白少了自然打发耗时耗力也少啊

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洗干净只蛋,在蛋上啄开个小洞,倒D蛋清出黎,散黄都悟怕喇,虽然效率低D.
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电饭煲蛋糕——这是蛋饼还是蛋糕?
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