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请教大家炸鱼或者炸豆腐后的油有妙用吗?

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楼主
发表于 2009-8-3 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
请教大家,因为最近做的带鱼很好吃,老公希望多做点.可是每次炸带鱼用的油都可惜的丢掉了,请教大家有什么妙用吗?谢谢大家啦.
傻猪

高 一

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好像记得妙招说炸过鱼的油,把茄子(中间要切开),放进去炸一下,可以吸走油腥味,那些油就可以再用。你试下了。
雯雯

硕 士

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原帖由 甘情愿 于 2009-8-3 22:36 发表
好像记得妙招说炸过鱼的油,把茄子(中间要切开),放进去炸一下,可以吸走油腥味,那些油就可以再用。你试下了。


抢了我的对白

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好象放生粉也可以吸油腥的

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1 乔迁新居



   
原帖由 爱喜 于 2009-8-3 23:35 发表
那茄子还能吃么?茄子很吸油,不会把油都吸干么?


不会的,起锅前大火把油逼出来,炸茄子当然是红烧或是鱼香,都好好吃的啊

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帮顶下!!

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原来可以这样子呀?学习啦。

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牛牛妈

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学习了.

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谢谢大家了.我也学习到了.呵呵

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原来系甘,知道啦~~~~~

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我也是来学习的,
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