快乐煮妇

糖醋排骨

做法很多人都知道，就不上了，而且我个人不喜欢这个菜，所以极少出现在我家饭桌上。

材料：排骨
调料：糖、醋

做法：
排骨洗净后，热锅下油，倒入排骨翻炒至金黄色后，加糖、醋翻炒后，再加水煮开，小火焖至排骨收汁。还有一种做法是，先加水煮开，再放糖醋收汁。

[ 本帖最后由 快乐煮妇 于 2009-6-27 20:04 编辑 ]

快乐煮妇

南瓜饼

[ 本帖最后由 快乐煮妇 于 2009-6-27 14:00 编辑 ]

快乐煮妇

西红柿鸡蛋面

估计很多人都会做，因为觉得很好吃，所以整理出来。

快乐煮妇

微波炉鸡翅

做法和香煎鸡翅一样，只是最好是用微波炉烤的，不加油的。

[ 本帖最后由 快乐煮妇 于 2009-6-27 14:05 编辑 ]

快乐煮妇

肉末鸡蛋炒小瓜

图片有点糊，电脑里也没有再清楚的图片了。

材料：小瓜、蒜末、肉末、鸡蛋
调料：盐

做法：
1、鸡蛋打散炒熟备用
2、锅内热油、放蒜末爆香后，加肉末炒至断生后，放小瓜一起炒一下后，到火调为中小火，盖锅盖让小瓜焖至软，中间要翻炒一下。
3、小瓜焖软后，放点盐调味。
4、最后加鸡蛋拌一下就好。

PS:鸡蛋是可以不用加的，因为宝贝喜欢吃鸡蛋，所以鸡蛋是特别加进去的。

[ 本帖最后由 快乐煮妇 于 2009-6-27 20:15 编辑 ]

快乐煮妇

豆腐蒸排骨

材料：油豆腐、排骨、蒜粒、姜片、葱末
调料：生抽、老抽、盐

做法：
1、油豆腐买回来，一分二备用
2、排骨飞水后，倒入热油中炒一会，加盐、生抽和老抽调味。
3、把排骨弄一边，倒入豆腐炒，豆腐可以不用加盐，倒一些生抽炒一下，就和排骨混在一起炒一下。
4、出锅前，加点葱末，放入高压锅压八分钟。小孩子吃就压15分钟。

PS:排骨如果比较肥的话，蒸出来的油都会被豆腐吸收，如果是瘦一些的排骨，就在炒排骨的时候，多放一点油。这个菜我喜欢吃豆腐。还有一种比较复杂的，就是用炒锅慢慢加水炖，或者加些啤酒炖，或者把排骨换成五花肉。都很好吃，对了，买这种逗腐的时候，不要买那种干干的。

[ 本帖最后由 快乐煮妇 于 2009-6-27 20:23 编辑 ]

快乐煮妇

13页如果有喜欢的，我就上做法。

快乐煮妇

13页如果有喜欢的，我就上做法。

janeyang

太漂亮了，我这个不会做饭的人天天上ＭＷ相信不久的将来也能变成一高手，收藏

叁寶媽

好好吃哦！

叁寶媽

   

原帖由 快乐煮妇 于 2009-6-27 14:12 发表
13页如果有喜欢的，我就上做法。

每个我都喜欢哪，LZ都上吧。糖醋排骨我也很爱吃呀，但不会做，味道不对，LZ上上做法吧！谢谢！

pa07

全部收藏,太棒啦!

yen8888

最喜欢那个红烧排骨了,但我不会整啊,家里也没有高压锅

快乐煮妇

13页做法已上

JINGJINGW

学习

ciffy

留爪····

新韵

   

原帖由 快乐煮妇 于 2009-6-21 16:25 发表
香炸里脊肉

材料：梅肉或者里脊肉
调料：鸡蛋、生粉、盐、调酒

做法：
1、肉洗净后，先切成一大块，用刀背敲松肉块，然后切成条状。做过几次，觉得稍大的条状比较好。
2、肉用盐和调酒码味15分钟
3、鸡蛋打 ...

今天才吃过这道家，挺好吃的，还在想是怎么做的呢？正巧就看到LZ的帖了，这下好了，今天晚上就试一下。谢LZ

fancier

楼主可不可以多上点鱼呀,鸡呀之类的做法,本人不吃猪,所以什么排骨之类的猪之类的就学不成了,谢谢~~~

orange0317

好美味！~学习喇！~

叁寶媽

谢谢LZ，我已经看到糖醋排骨的做法了哦！