villababy

第一步，当然是要买到萝卜了，呵呵，不过萝卜一定要选好新鲜的，水份够多的，这样泡后的口感会特别好。
     
     第二步，滚好开水，把切好条或片的萝卜放在玻璃碗里加入开水烫泡五到八分钟，后捞起凉掉。

     第三步，准备好一个干净的小瓶子，把切好的萝卜漂亮点的放入其中，然后加入适量的盐，糖---这里得注意的一点是，加入的最好为冰糖，那样味道才好 咧，然后再淋入好香好香的醋了，嘿嘿。

     第四步，盖好盖子（也可以放冰箱里冰）。等三十分钟左右就可以开吃了，当然了，泡上一两天后的味道就可是不得了罗。哇哈哈

villababy

   

原帖由 糊涂女 于 2009-6-9 12:56 发表

LZ好厉害啊！

收花了   是不是我的菜不受欢迎啊  回复率

宝贝王子

学习了！

lilyana

学做酸萝卜

百合飘香

送花了， 。我要试试酸萝卜。

zhen74

好味野

babylinki

我最中意算萝卜

villababy

   

原帖由 宝贝王子 于 2009-6-9 16:48 发表
学习了！

我爱花 爱爱玫瑰花

villababy

   

原帖由 百合飘香 于 2009-6-9 20:04 发表
送花了， 。我要试试酸萝卜。

   

原帖由 lilyana 于 2009-6-9 17:23 发表
学做酸萝卜

很容易的 喜欢吃辣的话 可以买晓红辣椒切几个放进去一起泡

嘿嘿 有酸又辣 又有点甜

villababy

   

原帖由 babylinki 于 2009-6-9 22:09 发表
我最中意算萝卜

我都好中意嘎

好开胃拉

villababy

泡妈网 差点就全焦了 好在 好在

焦味 烟熏了这个屋子  我的妈妈哎~~~

罪过罪过 我可怜的锅锅、、、、、、

幸好，还看出是一道菜来

[ 本帖最后由 villababy 于 2009-6-15 18:04 编辑 ]

villababy

材料：牛腩，姜，酒，生粉，酱油，糖，干辣椒，青椒，葱

1----把牛腩切块，放热水中煮熟
2----熟后盛出，用冷水洗一遍
3----洗好的牛腩，用姜，酒，生粉，酱油，糖一起腌制入味
4----锅里放油，加入干辣椒，青椒，爆炒出汁，加入腌好的牛腩一起翻炒
5----翻炒冒香后，加入适量的水，一直烧到水接近干时，加入盐，和鸡精
6----装盘，开饭了~

[ 本帖最后由 villababy 于 2009-6-15 18:06 编辑 ]

天使也会哭

哈哈，再来送花花了

villababy

   

原帖由 天使也会哭 于 2009-6-13 20:40 发表
哈哈，再来送花花了

我爱花花

谢谢~谢谢~~

jujuly

好DD

明明19880821

牛腩果张，睇5到啊

villababy

   

原帖由 明明19880821 于 2009-6-14 01:05 发表
牛腩果张，睇5到啊

不是吧

villababy

自己感觉味道还不错 就不知道是焖的还是烧的了
1----切片，水煮熟
2----捞起过冷水洗净，加入酒，酱油，糖，生粉，腌制几分钟
3----（今天家里没有姜葱了）放点油，翻炒汁出飘香，加入适量的水，一直煮到水干
4----装碟，开饭


[ 本帖最后由 villababy 于 2009-6-15 17:51 编辑 ]

villababy

酸辣白菜 ----我的爱       好喜欢吃

自己的做法很简单
1----白菜手撕也好，刀切也好
2----锅里下油，油热加入泡椒（剁椒、豆瓣辣椒酱也可以）翻炒出汁，加入白菜
3----翻炒致白菜变熟色，加入适量醋，加少许水，炒熟
4----加入适量盐、鸡精
5----装盘，开吃了

[ 本帖最后由 villababy 于 2009-6-15 17:53 编辑 ]