villababy

   

原帖由 恒霖妈妈 于 2009-6-7 09:19 发表
　　都是很好的菜色哦！那个南瓜在哪买的，我这边的市场都没见过有这样的南瓜卖？

好多花！！！

菜市场就有的啊！！

要不超市也可以 不过会贵点

villababy

   

原帖由 靓妈弯弯 于 2009-6-7 11:28 发表

LZ继续继续

有花就是动力

加油加油！！

villababy

   

原帖由 cherrytrees 于 2009-6-7 09:12 发表
好想吃啊！  

嘿嘿

自己做的感觉吃得更舒服些
好多花  我收下了

zgr916

送花花，LZ上详细做法啦

villababy

剁椒鱼头经常做 很容易整 很多MM都会的了
嘿嘿 不过我喜欢先把剁椒和蒜末炒出汁了再淋在鱼头上
鱼头要等水开了才放入锅中蒸~~
本来鱼身打算做水煮鱼 但是时间太紧 肚子太饿就直接全蒸了

villababy

为什么我只能发这么点大的图片哦？？？？？

抗议！！

villababy

我最喜欢之一
做法超简单：           
土豆切条；
肉片切薄；
肉片用少许酱肉，酒，盐腌一会；
卷上土豆条，放平底锅里煎炸；
熟了夹起装盘，开吃~~

villababy

大盘鸡上台罗~~~
材料：鸡一只 大葱若干 香叶几片 姜片 红糖 花雕酒（我家做菜喜欢用花雕）干辣椒若干

步骤：
1，放油爆炒大葱，姜片，干辣椒，爆出汁后加入鸡肉翻炒，六层熟后加入土豆翻炒一会；
2，加入香叶，花雕酒，糖，酱油，适量的水，开始盖锅~焖；
3，熟了，起锅就可以吃了
简单吧~~~

villababy

那个楼上的大盘鸡起锅前忘记要大家撒盐和鸡精了 嘿嘿
不说也知道的哦

不知道馆子里的酱骨架是怎么整出了的 反正我这个也叫酱骨架了~~


1；骨头飞水，后捞出沥干水
2；姜、葱头爆炒出汁，飘香后加入大骨头翻炒几下，
3；加入较多的酱油盖至骨头七分，加入适量的水，加入红糖；焖锅里
4；熟了，装盘--开啃！！

简单吧~~~~~~~~~~~嘿嘿

villababy

我爱青菜 爱通常

夏天到了，家里经常炒通常

还是比较喜欢蒜蓉炒，当然，嫩嫩的通菜加蒜蓉炒很让我胃口大开；

比较硬的杆子我喜欢用来做酸辣的吃，那个更让我开胃~~

可惜酸辣的吃得太猛了 没图了~~

villababy

平时家里做酸菜鱼的人太多了
今天我就试着煮一回活鱼~~
具体的做法有点不太记得了
大概是这样的吧：
1；备好豆芽，蒜，干辣椒（想吃够辣的就多备一些，当然，最好是切开的）几片生姜，生粉，那个好像叫豆豉吧（老公爱吃所以也备了点），葱花，喜欢粉丝的MM可以准备一点哦；

2；鱼--切薄片（当时怎么整的薄片给忘记了），鱼头对半剁开！加入生粉，花雕，姜片，少量盐腌一会会；

3；豆芽---想要好吃点的话呢，可以先不放油的在锅里炒干水分（老爸教的），装好大碗里；

4；锅里放的油一定要够多，（那晚我好心疼油啊，LG说，久不久自己做一回不用心疼!）,先放鱼头爆炒一会再加入鱼片，翻炒一会会，（就一会会哦）---把鱼片小心捞出放入有炒好的豆芽的大碗里；鱼头留锅里；

5；锅里加入干辣椒，姜片，豆豉，豆瓣辣椒酱，一起炒呀滚啊，加点水也可以，等到这个酱都熬出了香香的味道一并淋到鱼身上，最后撒上葱花；
6；开吃了
这是VV我家的做法 想吃什么味道的自己适当加上去，那个粉丝可以煮好了直接淋上水煮鱼的汁也一样好吃！！

涵涵宝宝最可爱

顶个。继续继续~~

villababy

LG 最喜欢做的也是最拿手的----番茄炒蛋！！

villababy

LG版本的大盘鸡

villababy

西湖醋鱼当然得用上好的鲈鱼来做
但是我省钱 又是实验版本说以将就 先练做法 熟熟手再说
结果被老弟评论说：这样的西湖醋鱼应该叫做死不瞑目吧老姐~~ 我哭死。。。。
但是醋鱼汁真的很好喝~~

villababy

那年那月那日 我们的两菜一汤

手撕包菜  酱排骨 排骨汤汤。。。。。。

villababy

烧鸭粉是LG老家早餐经常吃的
粉是好吃 烧鸭腿就是肥了点
不过看着爱心牌的份上 我给打高分了~~~

villababy

这个好吃是好吃
就是腊肠出的油太多了 没有及时舀出多余的油 看起来有点腻了吧 嘿嘿

配个清淡的蒜蓉炒菠菜 菠菜是好东西咧

villababy

不记得什么时候弄的还是LG买回家的了
好像是用微波炉给烤的 忘记了

villababy

小小草鱼头
一个人可以吃光光~~~