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[ 难题求助 ]

萝卜干怎么做好吃

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小眼鱼2009

高 二

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我想知道怎样自己腌萝卜干。。。总觉得外面的不干净!但是我又喜欢吃,特别湛江菜馆里面的餐前小吃!

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切碎炒干虾米,试试。
妞妞

幼中班

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流口水了。。。。。。
小眼鱼2009

高 二

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我喜欢吃咸菜,但是我家LG不喜欢,平时做菜脯煎蛋基本都我一个人吃了~~~

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干炒要来配白粥很好吃的
小宝贝猪猪

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原帖由 zhen74 于 2009-5-25 10:20 发表
干炒要来配白粥很好吃的


这个都好正,好久没吃过了,你又提醒我啦

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有招新野,我家传的
萝卜干切碎跟豆豉拌在一起,加点油加点生抽,蒸10分钟。送粥好好味啊,我可以吃三大碗

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我也试试才行,家里有好多自家晒的萝卜干。
杨钰雪

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萝卜干蒸排骨都好好味
妃妃

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大家说的萝卜干是在哪里买的,我也喜欢吃,但买回来都不好吃,很久没吃了。
雯雯

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原帖由 rainbow-liang 于 2009-5-25 12:47 发表
有招新野,我家传的
萝卜干切碎跟豆豉拌在一起,加点油加点生抽,蒸10分钟。送粥好好味啊,我可以吃三大碗


是真的吗?想吃哦
雯雯

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原帖由 志妈妈 于 2009-5-25 10:12 发表
切碎炒干虾米,试试。


虾米要怎么样的?
雯雯

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原帖由 echo860 于 2009-5-24 19:58 发表
萝卜干炒腊肉很好吃啊,湖南的特色菜


腊肉会不会太肥?
雯雯

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原帖由 毅毅亨亨 于 2009-5-24 23:54 发表
哈哈,教个方法你吧,用来煲汤很正的
首先用猪骨和黄豆煲到一个半钟左右,煲的时候将萝卜干切成手指大左右一段段,放下煲好的汤中,再煲多半个钟,就OK啦,汤好好味的不用放盐的啦。特别是天热的时候不开胃 喝 ...


说到我口水流了一地
开心的妈妈

高 一

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萝卜干切碎放点虾米一起炒,上锅前放点白糖。

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原帖由 echo860 于 2009-5-24 19:58 发表
萝卜干炒腊肉很好吃啊,湖南的特色菜


确实!湖南名菜。
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萝卜干怎么做好吃
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