tjq.88

好靓啊，流口水了。

思宇妈

真好，可以每天来参考

雪儿宝贝

收藏楼主既咸蛋整法咯，唔该楼主，高度酒？52°够高未吖？？或者32°既得唔得吖？

bluebluesky

这个一定得顶！每天更新真的太不容易了。最爱家常菜！

蓝雨GGDD

   

原帖由 tjq.88 于 2009-8-21 17:15 发表
好靓啊，流口水了。

,接住接住。呵呵~

蓝雨GGDD

   

原帖由 思宇妈 于 2009-8-21 17:26 发表
真好，可以每天来参考

欢迎！

蓝雨GGDD

   

原帖由 801115 于 2009-8-22 10:43 发表

吃了,味道不错哦,不过美中不足的就是红豆煮得不够烂有点硬.
今天还有在雪柜呢?不知还可不可以吃呢?

红豆糕放冰箱可以食几日都得噶，甘热天时食都几好架。
下次红豆浸过夜先煲，而且煲时加冰糖一齐煲甘样会易软D噶。

蓝雨GGDD

   

原帖由 雪儿宝贝 于 2009-8-22 18:33 发表
收藏楼主既咸蛋整法咯，唔该楼主，高度酒？52°够高未吖？？或者32°既得唔得吖？

唔使客气，大家一齐学习嘛。
你讲噶白酒度数应该都得吧，听人讲度数越高越好的，不过只要密封好就一定会成功的，祝你成功！

蓝雨GGDD

奥尔良混黄豆酱焖鹅+腐乳炒薯苗

黄豆酱混奥尔良焖鹅做法：
1.鹅斩大块(半只鹅约斩成4大块)，均匀涂上奥尔良腌料放冰箱腌半天以上
2.子姜拍扁成大块、陈皮切碎、蒜头拍碎
3.起锅爆香2.的材料盛起后，放鹅块爆香。将爆香的鹅块及2.材料放瓦煲，加刚没至面的水
4.煮滚后收慢火煮约半小时(这时汁还是比较的多)，下约2匙黄豆酱后继续焖约10分钟至收干汁
5.稍放凉后，轨件上碟，再淋上汁液即可

腐乳炒薯苗做法：
1.蕃薯叶摘取嫩的洗净
2.煮滚一锅水下蕃薯叶煮熟捞起；腐乳加豉油捣烂，
3.蒜茸起锅，下腐乳爆香，倒入蕃薯叶翻炒均匀即可

倪倪囡

LZ你好厉害吖！谁娶了你当老婆就有福了！
那些菜，我看了都流口水

倪倪囡

望尘莫及吖
我比家人话有我系度无啖好食喔
郁闷

maycogent

蓝雨妈，你好。我经常来看你的帖子的，你的帖子很亲民，我很喜欢，就是想有一个想法。你如果能将每天的买菜的材料列明，让好像我这类的妈妈看，就更有启发和意思啦，小小提议，希望不要介意。

恒霖妈妈

　　喜欢那炒腰花，很久没吃过了

小吉公主

LZ太棒了

小吉公主

请问卷粉在哪里买吖？

siyazoe

好犀利阿！！！！

siyazoe

人多，好煮送

魔笔小良

飘过！！

人参花

好想食呀